夏天是吃絲瓜的旺季。許多家庭每隔一兩天做一次絲瓜。在外面的餐館里,絲瓜也是常見的菜肴之一。然而,絲瓜在夏天很難生長。我們需要注意以下幾個方面。
種子選擇
選擇時應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虼_定適宜的品種,然后從這個品種中選擇無病蟲害、籽粒飽滿、生命力強的絲瓜品種。
土地選擇和準(zhǔn)備
種植地應(yīng)選擇水分充足、排灌方便、土壤疏松肥沃的地方。地勢應(yīng)平坦晴朗,低洼地區(qū)不宜種植絲瓜。整地時,首先要注意充分施用基肥。一般應(yīng)施用腐熟有機肥。切記一定要在充分分解后才能施用,否則容易造成肥料傷害,然后才能添加復(fù)合肥。此時可以修建灌溉溝。
苗木移栽
直播是一種耗時的方法?,F(xiàn)在農(nóng)民基本上采用育苗移栽的方法。絲瓜種子可以在20度的水中浸泡10個小時左右,然后取出洗凈,再放入28至30度的高濕度環(huán)境中促進發(fā)芽。絲瓜種子一般在三五天內(nèi)就能發(fā)芽。
架起格子架
絲瓜是一種藤本蔬菜,因此,安裝工作非常重要。絲瓜的主蔓一般能長到8米到15米左右,生長良好的可達20米以上。如果架設(shè)工作做得好,絲瓜幼苗之間的滲透性可以增加。在絲瓜苗附近做一個三角形的架子,用兩根棍子把它們靠在一起,然后把它們排成一行,再在上面搭幾個架子,形成一個網(wǎng)格。這樣可以增加光照條件,絲瓜苗也不會太擁擠。一般架子的高度都在兩米以上,這樣絲瓜就不會掉到地上。插入網(wǎng)格后,需要嵌套并按絲瓜索引。當(dāng)雌花出現(xiàn)時,要引導(dǎo)藤蔓,將藤蔓均勻地分布在花架上。如果絲瓜彎曲,就要進行掛瓜工作。用繩子綁住瓜蒂,繩子下面綁上石頭,再拉瓜枝。掛瓜作業(yè)一般在收獲后3天左右進行。
水肥管理
絲瓜在生長過程中,還需要大量的水分,因此種植絲瓜的土壤必須長期保持濕潤,開花前可以定期澆水。開花結(jié)果后,要增加澆水頻率。絲瓜苗期,淋糞水3次左右。初花期要以施肥為主,每畝施用復(fù)合肥100斤左右。進入收獲期后,應(yīng)每兩季施一次追肥,追肥主要為復(fù)合肥、尿素和鉀肥。苗期不宜過多澆水,否則會影響根系。進入花期后,應(yīng)適當(dāng)增加澆水量,晴天中午不宜澆水。在收獲期,不僅要適當(dāng)澆水,還要在溝內(nèi)保持15厘米左右的水層,最后要注意雨天的排水工作。絲瓜從結(jié)果期到膨大期,加上復(fù)合肥的使用,再加上一些鉀肥、磷肥,一畝面積大約需要10公斤至15公斤的復(fù)合肥。在絲瓜苗木生長的這一時期,要注意把它的枝條和藤蔓排列整齊,使其能夠有序生長,這樣無序的生長就不會影響通風(fēng)和透光。在擺放絲瓜藤時,一定要輕柔,避免用力過猛而折斷絲瓜藤。
溫度和光照
絲瓜生長期,溫度應(yīng)控制在30度左右,如果溫度過高,或要及時降溫,因此夏季要注意防曬措施,保證絲瓜的正常生長。
病蟲害
雖然夏季氣溫較高,但容易產(chǎn)生多種病蟲害,如病毒病、潛葉蠅、蚜蟲等。因此,在夏季,要更加重視病蟲害的防治。農(nóng)民朋友通常會檢查絲瓜的生長情況,以便及時發(fā)現(xiàn)癥狀并加以處理。再者,種植時要注意定期消毒,消除田間病原菌基數(shù),降低病蟲害發(fā)生率。
采摘
絲瓜一旦成熟,應(yīng)及時采摘,否則會影響其陳化后的口感。在正常情況下,絲瓜開花成熟需要10天左右。10天后,需要及時采摘。這適合絲瓜的口味。