藜麥是人類珍貴的生物多樣性糧食資源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，現(xiàn)在在中國也開始慢慢被廣泛種植。漸漸得到越來越多人喜愛。那么你知道藜麥種子種植方法有哪些嗎？種植前景如何？每畝能賺多少錢呢？據(jù)山西一位藜麥種植大戶李大伯告訴我們，他所種植的藜麥面積達2000畝，平均畝產(chǎn)145-160公斤，一畝地能凈賺5000元。對于李大伯也算是大有回報。
一、藜麥種子種植方法有哪些
1、播前準備
①地塊選擇
種植藜麥要選擇海拔2500~3500米地勢較高，陽光充足，通風(fēng)條件好，肥力較好的嶺地、二階地。嚴禁在陰暗濕潤、通風(fēng)采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤最好選擇紅粘土或紅砂土。
②輪作倒茬
藜麥不宜重茬，連作一片病害嚴重，雜草多，土壤中的營養(yǎng)要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于藜麥豐產(chǎn)豐收。擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬前茬以大豆、薯類最好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，輪作年限至少二年。
③精細整地
藜麥種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關(guān)重要。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發(fā)慢的時候，施足底肥，達到土肥融合，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時耙耱一次，做到上虛下實，干旱時只耙不耕，并進行壓實處理。
③施足底肥
肥料種類應(yīng)為高溫發(fā)酵處理后的羊糞，其次是農(nóng)家有機肥。嚴禁使用化學(xué)肥料，包括無機肥，如硝酸磷等?；试诓シN前結(jié)合深耕整地一次施入，一般以農(nóng)家肥為主，如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好。基肥以秋施或早春施入較好。
追肥增產(chǎn)作用最大的時期是抽穗前15～20天的孕穗階段，一般以純氮5公斤/畝左右為宜。氮肥較多時，分別在拔節(jié)始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麥生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進開花結(jié)實和子粒灌漿。
2、播種
①播期
播種期一般應(yīng)選在5月中旬左右（溫度在15℃—20℃為宜），最好是在雨后播種或看天氣預(yù)報雨前兩天播種。切忌早播，要使谷子的花期避開陰雨天。
②播量
每畝用量要以0.3-0.4公斤為宜。留苗9000—10000棵左右
③播深
播種深度1-2厘米左右。過深出苗困難，過淺不利防旱防倒。
④播種方式
一般使用耬播，也可采用新研制的精播耬播下種。行距40-50厘米左右，株距25-30厘米左右。
3、田間管理
①苗期管理
查苗補苗
藜麥出苗后，要及時查苗，發(fā)現(xiàn)漏種和缺苗斷壟時，應(yīng)采取補種措施：一是將種子浸入水中3-4小時撈出，用濕布撈出，用濕布蓋上，放在20-25攝氏度處，悶種10小時以上，開溝補種，二是對少數(shù)缺苗斷壟處，可在4-5葉時，雨后移苗補栽，對移栽谷苗，連續(xù)三天早晚用水澆苗，保證成活率。
間苗定苗
藜麥出苗后應(yīng)及早間苗，并注意排拔除雜草。幼苗長到10cm時，進行第一次間苗，可適當多留苗，留好苗幼苗長到20-30cm時，進行第二次間苗，留壯苗，保全苗，合理密植。
中耕除草
這是培育壯苗的關(guān)鍵，藜麥幼苗生長緩慢，忌諱草荒，第一次中耕結(jié)合間苗進行，應(yīng)掌握淺鋤、細鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應(yīng)在雨后表土稍干時破除結(jié)板。
②中期管理
清壟
在8片葉齡時進行，逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風(fēng)透光。
深耕
藜麥從拔節(jié)期起，進入旺盛生長階段。隨著溫度的升高，莖稈生長速度加快，在清壟后，應(yīng)進行深中耕，刨斷部分側(cè)根，促進根系發(fā)育，控制基部經(jīng)節(jié)的生長，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。
培土
將行間草除盡，進行根部培土，促進頸部經(jīng)節(jié)、次生根的生長，增強植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。
③后期管理
在成熟期，要嚴防麻雀危害，及時收獲，防止谷穗隨風(fēng)相互磨損脫粒，造成損失。
去雜去劣。為保證有機藜麥高品質(zhì)，收獲前必須將病穗、雜株去掉。
4、收獲貯藏運輸
①適時收獲
當谷穗變黃斷青、籽粒變硬時，即可收獲。以地塊單收、單打、單保貯的方式進行。
②貯藏
采取中心集中恒溫倉貯。
③運輸
運輸工具要清潔、干燥，有防雨設(shè)施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。
藜麥的種植時間及種植方法
5、主要病蟲害防治
主要采取以下預(yù)防措施：
①適時播種
不得早播，最佳時間為谷雨節(jié)后十天期內(nèi)，目的是為了使藜麥的開花期避開連陰雨季，保持充足的日照光曬，防止藜麥瘟病。這同農(nóng)諺“曬出米，淋出秕”相一致。
②田間后期管理
即藜麥抽穗后，要拔除病株，去雜去劣。預(yù)防白發(fā)病，是將拔除的病株選離基地深埋或燒掉。
③輪作倒茬，越冬防止
秋耕壯壟強調(diào)深耕，揀凈谷茬，清除幼蟲和蟲卵。
二、藜麥種植前景如何
藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類需求的各類營養(yǎng)物質(zhì)，
更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨基酸組成的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以減少養(yǎng)殖業(yè)對飼料、圈舍、人力的投入，飼養(yǎng)場地對耕地的占用，動物排泄物對環(huán)境的污染，畜禽攜帶的疾病對人類健康的影響，是解決人類社會高速發(fā)展過程中糧食供給不足與耕地有限、人類營養(yǎng)需求與環(huán)境污染（破壞）、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與節(jié)能減排等沖突的金鑰匙，對促進食品安全、食品營養(yǎng)、乃至三農(nóng)問題都有不可替代作用，是最具潛力的農(nóng)作物之一。
