空心菜在我們的生活中是很常見的，因為它的莖是空的，因此得名。它在中國南方廣泛種植，也是我們夏天經(jīng)常吃的綠葉蔬菜。隨著對空心菜需求的不斷增加，很多農(nóng)民都種上了空心菜，那么如何使其高產(chǎn)呢？施肥的要點是什么？
種子選擇
一般來說，每年4月下旬至5月上旬種植空心菜。因為空心菜的生長速度很快，而且分枝能力也很強，所以對肥料和水分的需求量也比較大，所以施肥時要施用足夠的基肥。播種時應(yīng)選擇飽滿、色澤鮮亮的當(dāng)年新種子，發(fā)芽率可達98%以上。種植空心菜的土壤要疏松，不能硬。這種土壤吸水性好，干種子播種后直接發(fā)芽。
土地整理
空心菜播種前要整地、翻土，并在土地整理前提前清理雜草，避免播種后雜草與種子爭奪養(yǎng)分造成發(fā)芽率下降。為了提前預(yù)防病蟲害，我們應(yīng)該在日常管理中提前做好準(zhǔn)備。在空心菜生長的中后期，可以用壯骨靈噴在空心菜表面。它不僅可以強化根莖，提高產(chǎn)量，而且可以提高作物的抗災(zāi)能力。
基肥
播種前應(yīng)充分施用基肥，為以后的萌發(fā)打下良好的基礎(chǔ)。一般來說，基肥以糞肥等有機肥為主，每畝施肥量在600~800公斤左右。需要注意的是，糞便在使用前要提前完全分解，避免病蟲害的發(fā)生。只有科學(xué)施肥，才能使作物根莖健壯，葉片健康翠綠，達到快速生長的目的，從而顯著提高品質(zhì)和產(chǎn)量。
追肥
作為一種同年多次收獲的作物，種植空心菜的過程不僅要施用足夠的基肥，而且要在整個生育期內(nèi)根據(jù)不同的生育階段多次施用附加肥，以達到高產(chǎn)的目的。當(dāng)空心菜出苗時，可以用10%～15%的稀糞水肥進行噴施，每畝地的施肥量約為1000～1500斤。空心菜幼苗的第三至第四片真葉需要再次施肥。此時每畝應(yīng)施用15-20公斤復(fù)合肥和2-4公斤尿素。這兩種肥料應(yīng)混合均勻并施用。當(dāng)空心菜處于采摘期時，應(yīng)在每次收獲后最后一次施肥，每畝施用5~8斤復(fù)合肥。當(dāng)空心菜再次長出5-10厘米的幼苗時，就可以第一次施肥了。
增施化肥時，應(yīng)以每畝地施有機肥500～700公斤為追肥標(biāo)準(zhǔn)。肥料要提前稀釋，邊澆水邊施肥。要注意肥料均勻施用，避免出現(xiàn)一地?zé)绗F(xiàn)象。
這些就是空心菜的高產(chǎn)栽培技術(shù)和施肥要點。春天有許多病蟲害。農(nóng)民種植空心菜要注意病蟲害的防治。想種空心菜的農(nóng)民必須掌握以上種植要點。
