刀豆是農(nóng)村常見(jiàn)的蔬菜。它的名字是因?yàn)樗雌饋?lái)像一把刀。一般來(lái)說(shuō)，種植刀豆從播種到收莢需要90～150天。具體的種植周期取決于地區(qū)和品種?，F(xiàn)在讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下刀豆蛋白種植的要點(diǎn)。
選擇繪圖
刀豆怕澇，建議選擇地勢(shì)高、土層深、有機(jī)質(zhì)含量高、排水通風(fēng)好的沙土。
整地施肥
臭柏根系發(fā)達(dá)。土壤需要翻18-20厘米深。基肥必須充分分解。邊界寬度為135-150 cm，溝渠深度為30-50 cm。每畝應(yīng)施用2000-2500公斤腐熟有機(jī)肥作為基肥。
選種與處理
種子應(yīng)大、飽滿、大小均勻、色澤均勻、無(wú)機(jī)械損傷或蟲(chóng)害。種子干燥一天，用溫水浸泡24小時(shí)，吸收膨脹后播種。
苗期
苗木通常在3月下旬到4月中旬培育。苗床可以是溫床，也可以是冷床。播種前，土壤水分要充足。每行間距應(yīng)為13厘米。每穴播一粒種子。苗床應(yīng)厚3厘米，然后用草灰覆蓋。
現(xiàn)場(chǎng)管理
當(dāng)?shù)抖姑绺呒s10厘米時(shí)，要及時(shí)檢查、固定和補(bǔ)充苗木。在4葉期，應(yīng)將栽培、除草和追肥相結(jié)合?；ㄇ安灰硕酀菜?，但要注意翻耕保墑，防止花莢脫落。開(kāi)花結(jié)莢后，應(yīng)及時(shí)追肥澆水。結(jié)莢后，刀豆植株逐漸進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，幼莢3～4cm開(kāi)始澆水。
第一次施肥在4葉期，第二次施肥在結(jié)莢后結(jié)合澆水施用，第二次施肥在結(jié)莢中后期施用。葉面追肥應(yīng)在結(jié)莢高峰期進(jìn)行2-3次。始終保持地面濕潤(rùn)。
科學(xué)收獲
嫩莢采收需90-120天，一般在莢長(zhǎng)12-20厘米前采摘，莢不腫大，莢不纖維化、不堅(jiān)硬。
綜上所述，是刀豆栽培技術(shù)的關(guān)鍵。需要學(xué)習(xí)的種植者可以參考。當(dāng)然，具體操作需要結(jié)合實(shí)際情況考慮。
