韭菜是一種常見的蔬菜，一般根莖部位都是白鵝，但山東省壽光市有一種紅根韭菜，這種韭菜是一根，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，具有生長(zhǎng)力強(qiáng)、產(chǎn)量好、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，所以很受人們的喜愛，但只要環(huán)境適宜，不是本地也可以培養(yǎng)，那就談?wù)勅绾闻囵B(yǎng)。
選種選地
選擇抗寒性好、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、繁殖能力強(qiáng)的品種。種植地要求對(duì)環(huán)境無(wú)污染，土壤清潔，無(wú)病蟲害。最好種植在陽(yáng)光充足的山坡上，附近需要干凈的水源。土壤應(yīng)該肥沃，而不是貧瘠或鹽堿。
播種育苗
田間直接溝播。溝深3厘米。不太準(zhǔn)確?？赡芡趥€(gè)溝就夠了。行距約15厘米。覆土2cm。覆蓋土壤后，澆水，噴灑，澆水。之后，每?jī)傻饺鞚菜淮?，以確保發(fā)芽需要水分。苗木要做1.2米寬的苗床，施肥灌溉，透水，直接均勻播種，覆土1厘米左右。然后保持水分，長(zhǎng)出4片真葉出苗后即可移栽，移栽前澆水，以免傷根。種植行距15cm，株距8cm。
現(xiàn)場(chǎng)管理
直播出來(lái)后，及時(shí)核對(duì)出苗數(shù)，如無(wú)出苗，如無(wú)出苗，及時(shí)補(bǔ)苗；要育苗的，出苗時(shí)要間苗，對(duì)弱苗、病苗和生長(zhǎng)不良的苗要拔除。直播后應(yīng)降低水分，防止病害發(fā)生；移栽后，應(yīng)施用緩苗肥和水，幫助盡快恢復(fù)。雜草要及時(shí)清除。苗期過(guò)后，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)期進(jìn)行追肥。
病蟲害防治
主要病害為灰霉病，在葉片上長(zhǎng)出白色灰斑。最后，斑點(diǎn)會(huì)擴(kuò)散，腐爛后死亡。使用抗菌肥，起效后用70%多菌靈或70%甲基溶液在處理中噴施，2次，間隔3天。主要害蟲是根蛆，它也是根蛆的幼蟲。泰達(dá)。它們會(huì)聚集在根系下面，啃咬根莖，最終導(dǎo)致根系壞死。
紅韭菜是壽光的特產(chǎn)，但也可以在其他地區(qū)種植。除了對(duì)環(huán)境的要求很高外，其他方法也是類似的。在栽培上，要注意病蟲害的防治。所以整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該注意的問(wèn)題就差不多了。
