一、皇菊的產(chǎn)地
皇菊的產(chǎn)地主要在江西奉新縣、修水縣、婺源縣。這些地方水、光、熱條件充足，無(wú)人為污染，非常適合皇菊生長(zhǎng)。婺源皇菊花朵飽滿(mǎn)，花瓣緊湊，最大6厘米，泡開(kāi)后呈繡球型，修水縣主要生產(chǎn)金絲皇菊。
二、皇菊的營(yíng)養(yǎng)
皇菊富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素，其黃酮素含量極高。泡茶時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)元素可以滲透到茶中。皇菊不僅可以泡茶喝，還可以吃，可鮮食、干食、生食、煮食、蒸食、煮食、炒食、炒食、拌食等。
三、皇菊的食用
1、沖泡皇菊時(shí)，只需選擇1~2朵花，用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用，一般留下1/3的茶水，然后續(xù)杯。
2、在皇菊花瓣上加入糯米、酒曲可以做菊花酒。
3、在皇菊花瓣上加入粳米，可以煮菊花粥。
4、皇菊花瓣加米漿，可蒸菊花糕。
5、皇菊花瓣還可以和一些肉類(lèi)一起煮。
6、和面粉一起做鮮花餅。
