一、枳殼是什么
1、枳殼是蕓香科、柑橘屬小喬木，枝葉密集，葉色濃綠，刺長多，花期4~5月，果實期9~12月，花大小不同，花蕾橢圓形或近圓球形，果實球形或扁圓形。
2、枳殼是柑橘類果實，一般指酸橙，果皮厚，橙黃至朱紅，不易剝離，果心實或半飽滿，葫蘆囊10~13瓣，果肉味酸，有時苦味或特異味兼?zhèn)洌N子多而大。
3、枳殼是南方樹種，原產(chǎn)于中國秦嶺南坡以南各地，分布于中國長江流域及以南各省區(qū)，喜溫暖濕潤、雨量充足、陽光充足的氣候條件，廣泛應(yīng)用于嫁接甜橙和寬皮橘類的砧木。
4、枳殼是用途廣泛的果實，其果實內(nèi)果汁含量高達43%，氨基酸含量高為柑橘類果實之首，可加工成飲料、罐頭、蜜餞、果醬等，果皮可提取芳香油和果膠、果凍。
5、枳殼是一種中藥，是酸橙及其種植變種的干燥不成熟的果實，具有理氣寬中、滯脹的功效，能治療胸脅氣滯、膨脹痛、食積不化、痰飲內(nèi)停、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥狀。
二、枳殼和枳實有什么區(qū)別
1、老幼不同：枳殼和枳實都是蕓香科柑橘屬喬木植物酸橙和栽培變種的干燥果實，但是枳殼是干燥未成熟的果實，是在7月果皮還是綠色的時候收獲的；而枳實是干燥幼果，在5~6月采集自己落下的果實。
2、形態(tài)不同：枳殼為半球形，直徑為3~5cm，外果皮為棕色至棕色，切面為黃白色，汁囊收縮為棕色至棕褐色；枳實為半球形或球形，直徑為0.5~2.5cm，外果皮為黑綠色或暗棕綠色，切面為黃白色或黃褐色，肉囊為棕色。
3、效果不同：兩者都氣香，味苦、辛、酸，性微寒，枳殼的效果是理氣寬中、行滯消脹，枳殼的效果是破氣消積、化痰散痞，效果有點相似，但是枳實力強，枳殼力緩。
4、藥理不同：枳殼行氣力小，為健胃劑、強化劑、驅(qū)風(fēng)劑、矯正劑；枳實行氣力大，臨床稱為破氣藥。
5、用法不同：枳殼性和緩慢，枳殼實性苦快，氣在胸中用枳殼，氣在胸下用枳殼，氣滯用枳殼，氣堅用枳殼。一般瘦弱的人和一般氣滯，使用枳殼。強壯的人和嚴重的氣滯，使用枳實。
