近年來牛蛙已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖重要的名特水產(chǎn)品之一，目前牛蛙在我國福建、廣東、浙江等沿海地區(qū)均有較大規(guī)模養(yǎng)殖，那牛蛙的養(yǎng)殖技術和管理是什么？
牛蛙宜在陰涼、環(huán)境安靜、靠近水源地方養(yǎng)殖，因此建池子時可選在這種地方搭建。然后引進健康的牛蛙苗消毒后放入池中進行高密度養(yǎng)殖。喂食一般在晚上進行，以昆蟲、蚯蚓、蝸牛等食物為主，每天喂食3-4次即可，吃不完的食物及時撈出。注意水溫過低會進入冬眠，過高會曬死。
