茭白在生活中需求廣泛，它的適應能力強，能與水稻、慈姑等輪作，也可與黃鱔、螃蟹或其他魚類等共生。下面為大家介紹茭白種植技術與管理如下：
選一塊水田或淺水塘，深翻并施足底肥。然后選一些健壯、無雄株的茭白種苗按行株距0.8*0.6米距離插入泥中。待定植成功后，做好水肥、除草、病蟲害防治等工作即可。種茭白時，雙季茭白一般在11月-次年4月或6-8月種植，單季茭白一般春季種植。
