白菜是日常生活中常見的蔬菜。因其價格低廉、營養(yǎng)豐富，已成為家庭餐桌上最常見的美味佳肴。近年來，大白菜種植面積不斷擴大，市場上甚至出現(xiàn)供大于求的趨勢，導致大白菜價格持續(xù)走低。然而，對于種植者來說，他們?nèi)匀幌Ｍa(chǎn)量能更高，這樣他們就能賣更多的錢。如何提高大白菜的產(chǎn)量？讓我們了解一下。
大白菜增產(chǎn)技術
1、噴米醋。1%米醋或0.1%醋酸溶液每畝50公斤，4-5次，間隔10天。試驗表明，噴施食醋可使大白菜增產(chǎn)37.7%。
2、噴三十烷醇。苗期、蓮座期、抽穗期每畝噴施1-0.5ppm三十烷醇50kg。經(jīng)試驗，收率可提高36.1%。
3、噴施稀土微肥。包心菜定苗后，每畝噴施0.05%稀土溶液50kg，間隔10d噴施3次，可增產(chǎn)10～15%。
米醋為什么能增產(chǎn)
從醋的成分來看，醋中含有多種乳酸和氨基酸，大白菜葉片吸收后，能提高葉片的光合效果，有利于促進生長。由于醋是酸性的，噴灑后能殺滅大白菜上的病原體和寄生蟲，防止病害的發(fā)生。
此外，米醋還含有乳酸、氨基酸、核苷酸、碳水化合物、少量細胞分裂素、醛類及各種鹽類。這些營養(yǎng)物質(zhì)是大白菜生長所必需的，大部分營養(yǎng)物質(zhì)可以被大白菜直接吸收。這些營養(yǎng)物質(zhì)對大白菜的生長發(fā)育有明顯的促進作用。
大白菜噴醋的具體操作方法
1、集中
濃度過高容易造成危害，濃度過低則無益。早春氣溫較低時，蒸發(fā)作用不強，濃度可適當提高，一般在250-300倍左右，即用一份米醋兌250-300份水；夏秋兩季氣溫較高，蒸發(fā)作用較強。你可以加入更多的水，大約是濃度范圍的300-500倍。
2、時間
從播種到收獲，噴施4-5次為宜。第一次噴施應在播種后5天左右，然后每7-10天噴施一次。如果覺得麻煩，可以在大白菜蓮座期后集中噴藥，包皮前噴藥3次。
3、注意事項
米醋呈酸性，應避免與洗衣粉、堿性農(nóng)藥、植物灰等堿性物質(zhì)一起使用，以防中和失??；要在大白菜上噴醋，并不是噴得越多越好。噴完后，可以每隔一周以上再噴一次；為了使噴醋的效果不受影響，最佳的噴醋時間是在傍晚，這樣有利于葉子的吸收。
一般來說，噴醋可以提高大白菜的產(chǎn)量。而同樣的辣椒、番茄等蔬菜作物也可以通過這種方式增加，成本相對較低，簡單實用。
