野生地黃的根在收取后可當(dāng)保健食材,供人們食用,他在經(jīng)過處理加工后還能入藥,是一種藥用價(jià)值極高的中藥材,而且還能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)并能增強(qiáng)人體抗病能力。那么野生地黃怎么吃?野生地黃的作用和用途有哪些?
一、野生地黃怎么吃?
1、煮粥喝
野生地黃可以搭配何首烏一起煮粥喝,先將這兩種藥材放到鍋?zhàn)永?,加入適量的清水煎煮,煮好之后,將其中的藥液拿出來,放入到鍋?zhàn)永锩妗T偃〕鲞m量的大米,淘洗干凈,加入到鍋?zhàn)永锩?,加入適量的清水,開始煮粥,最后,加入白糖調(diào)味就行。
2、野生地黃冬瓜湯
野生地黃還可以和冬瓜一起煮湯喝,先將冬瓜去皮,切成塊,將野生地黃清洗一遍,將龍骨放到開水里面燙一燙,去掉上面的血水。接下來,將冬瓜、野生地黃和龍骨一起放到鍋?zhàn)永锩?,加入清水煲湯就行,最后,放入適量食用鹽就行。
3、海帶野生地黃湯
野生地黃還可以和海帶一起煮湯喝,像將綠豆用清水浸泡兩個(gè)小時(shí),將海帶洗干凈后切成絲狀,將豬肉用溫水清洗干凈,也切成絲,再準(zhǔn)備一些陳皮,將所有食材放到砂鍋里面,加入少量的水,用小火慢煮兩個(gè)小時(shí),再加入食鹽拌勻就可以。
二、野生地黃的作用和用途有哪些?
地黃他顏色一般是棕黑或者是棕灰色比較堅(jiān)硬,不易折斷的,它味微干,形狀多呈不規(guī)則的團(tuán)塊或者長圓形,它主要的功效是清熱生津,涼血止血,用于溫病熱病、熱入淤血,壯熱神昏、口干舌絳。
它味甘寒,入的是心肝腎三經(jīng),它主要是用于一個(gè)清熱涼血帶,有很好的養(yǎng)陰作用,還可以生津,用于熱病,舌匠就是舌苔比較紅,煩可比較口渴,陰虛內(nèi)熱,骨蒸勞熱內(nèi)熱,消渴,吐血,尿血、發(fā)斑發(fā)疹等癥狀。
三、野生地黃根能泡水喝嗎
野生地黃根能泡水喝,制成地黃飲料??梢詫⑹斓攸S煎成汁供人食用,或者將熟地黃切片曬干,加入黃酒,放入鍋中,煎至熟成熟地黃,然后用清水煎煮,取汁直接飲用,這樣得到的熟地黃具有較高的藥用價(jià)值,可以緩解人體腰膝酸軟、頭暈耳鳴。
另外,野生地黃根平日在秋后采挖,發(fā)明葉片逐步變黃,莖部發(fā)干,繁茂時(shí)就闡明曾經(jīng)中止發(fā)育,根部進(jìn)入休眠期了,這時(shí)候嫩的地黃根就會(huì)變成紅黃色,就可采收。