不少菜農(nóng)都問(wèn)，韭菜干為什么是尖的引起的？在韭菜栽培過(guò)程中，韭菜葉尖經(jīng)常枯萎變黃，被許多人稱(chēng)為韭菜干尖病。出現(xiàn)黃葉、韭菜干尖后，不少菜農(nóng)會(huì)亂制藥。事實(shí)上，最好對(duì)癥下藥。
韭菜干而尖的原因
1、有害氣體危害
韭菜邊施大量碳酸氫銨或邊施碳酸氫銨、撒施尿素、棉籽餅等易產(chǎn)生大量氨氮。結(jié)果表明，氨害后的韭菜葉片首先褪色枯萎，然后轉(zhuǎn)為黃黃至黃白色，并從葉尖逐漸向下蔓延。如果受傷部位沒(méi)有被病原體感染，就不會(huì)腐爛，潮濕時(shí)有彈性、柔軟、平整；干燥時(shí)扭轉(zhuǎn)。受傷的植物生長(zhǎng)緩慢，葉子生銹了。
2、高溫、通風(fēng)不良
韭菜的生長(zhǎng)溫度為5-35℃℃. 如果溫度高于30度℃ 長(zhǎng)期以來(lái)，或天氣突然晴朗后連續(xù)陰天，高溫會(huì)引起葉枯病。受害植株的外葉尖先變褐，然后逐漸死亡。
3、微量元素失調(diào)
在生長(zhǎng)期，由于缺乏微量元素，韭菜容易出現(xiàn)枯葉和黃葉。缺鈣時(shí)，心葉變黃，部分葉尖死亡；缺鎂使葉片外部變黃、枯萎；缺硼可引起心葉黃化和生長(zhǎng)遲緩；如果有過(guò)量的硼，它會(huì)從葉尖枯萎；錳過(guò)量導(dǎo)致嫩葉微黃，外葉微黃。
4、用藥不當(dāng)
藥物在高溫下使用時(shí)，液體中的水分迅速蒸發(fā)，液體濃度迅速增加，容易造成藥物損傷。苗期蔬菜的抗藥性較差，所用溶液濃度過(guò)高也會(huì)造成藥害，造成干點(diǎn)。
5、灰霉病
感染灰霉病后，葉片表面初期出現(xiàn)小水斑，然后變?yōu)榘咨驕\灰色斑點(diǎn)，從葉尖向下發(fā)展。病情嚴(yán)重時(shí)，病斑連成大斑，上部或全部枯葉。如果濕度過(guò)高，晝夜溫差過(guò)大，就會(huì)出現(xiàn)灰霉病。
6、土壤酸化
韭菜生長(zhǎng)在中性土壤中。在生長(zhǎng)過(guò)程中，如果長(zhǎng)期大量施用稀肥、餅肥或硫酸銨等酸性肥料，容易造成土壤酸化。在酸性土壤中生長(zhǎng)的韭菜會(huì)受到酸害，導(dǎo)致韭菜葉片生長(zhǎng)緩慢，葉片細(xì)長(zhǎng)、狹窄，幼苗和外葉枯黃。
韭菜干點(diǎn)的解決方案
1、選擇耐性強(qiáng)的品種
791、漢中韭菜等抗逆性較強(qiáng)的品種可供選擇。
2、石灰
酸性土壤引起的干點(diǎn)可用生石灰調(diào)節(jié)，但不能在大棚內(nèi)使用，以免氨害。
合理使用糞肥和化肥
追肥宜施用硝酸銨和尿素，不宜一次施用過(guò)多。要掌握“少喝多喝”的原則。硝酸銨應(yīng)與水一起施用，尿素可撒在土壤表面。嚴(yán)禁使用碳酸氫銨、餅肥和糞便。腐熟有機(jī)肥可用于補(bǔ)充各種微量元素，施肥后及時(shí)澆水。雞糞應(yīng)充分分解，以避免氨的損害。
正確選擇農(nóng)藥
避免過(guò)量使用含錳農(nóng)藥，如代森錳鋅，可防止韭菜干尖引起錳過(guò)量。
補(bǔ)充微量元素。
可噴施“火真素”的微量元素，補(bǔ)充微量元素。
控制灰霉病。
在灰霉病發(fā)病初期，用水分散粒劑（1+1）噴600倍液防治灰霉病。同時(shí)，要注意收獲后的噴施。
以上都是關(guān)于韭菜干尖現(xiàn)象的防治。菜農(nóng)平日一定要多注意韭菜的日常管理。韭菜雖然容易種植，但不需要管理。
