韭黃是一種在黑暗環(huán)境中通過培土和遮蔭使韭黃變黃的韭黃。它不僅味道比韭黃好,而且價(jià)格是韭黃的幾倍。那么如何種植韭黃呢?我們來看看韭黃的種植和管理技術(shù)。
品種選擇
韭黃品種繁多,按成熟時(shí)間可分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。因此,在選擇韭黃種子種植前,首先要了解其品種產(chǎn)量、生長(zhǎng)速度和抗病性,然后根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和自我管理能力,選擇適合自己種植的品種。
深耕整地
首先是把土挖深。韭黃可在一年內(nèi)收獲多年,因此在播種前必須深挖土壤,這樣韭黃的根可以在生長(zhǎng)過程中種植,為今后的收獲打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是選擇沙土。韭黃對(duì)栽培土壤有較高的要求。它種植在松軟的沙土上,有利于灌溉和噴施,疏松透氣,對(duì)韭黃的生長(zhǎng)發(fā)育有很大幫助。三是要開溝立邊,便于排灌。地勢(shì)較高的地塊,可在中央開辟排水溝,有利于排水。
播種
韭黃可以直接播種,也可以移栽育苗。韭黃的種植時(shí)間為每年3~4月或9~10月。直播時(shí),先在平整的地塊上撒一層細(xì)沙,然后在溝內(nèi)均勻撒播。一般每畝用種子2公斤,排溝間距約30厘米。播種后,再撒一層細(xì)砂。之后,腐熟的農(nóng)家肥可以用來施肥。有機(jī)肥或農(nóng)家肥不足時(shí),可改用復(fù)合肥。第二種是移栽,開溝距離也是30厘米,將準(zhǔn)備好的苗木直接放入溝中,把土和肥料混在一起,把苗木換成土。
建造溫室
在韭黃的種植中,你需要遮蔭。如果你遮蔭不好,它就會(huì)變成韭黃。所以如果選擇在溫室內(nèi)種植,可以直接在溫室外遮蔭。如果是露天栽培,可以用竹子和不透明塑料搭建遮陽棚,然后控制棚內(nèi)的溫度和濕度。最好把棚子里的溫度控制在25度。如果條件簡(jiǎn)單,把溫度保持在15-25度也是可行的。
肥水管理
韭黃的生長(zhǎng)需要大量的肥料和水。如果肥水管理不當(dāng),將直接影響后期收益。韭黃的肥水管理,要牢記“不需水,不過量施肥”的原則。這就意味著韭黃的生長(zhǎng)要及時(shí)澆灌,但不能因淹水造成漬水,而且韭黃的生長(zhǎng)需要大量的氮肥,還需要適當(dāng)?shù)乇A翕}肥,并選擇少量的多種施肥方法。
以上是韭黃種植管理技術(shù)的介紹,希望對(duì)您有所幫助,想了解更多相關(guān)知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們。