肉鵝是一種重要的以產(chǎn)肉為主的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，也有著重要的養(yǎng)殖價(jià)值和效益，在養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，要以產(chǎn)肉為主要目的，所以肉鵝的養(yǎng)殖特別關(guān)鍵，那么，肉鵝怎么育肥?下面一起來(lái)了解一下肉鵝快速育肥技術(shù)。
一、肉鵝快速育肥
降溫防暑是關(guān)鍵肉鵝的鵝舍溫度不得超過(guò)26℃，飼養(yǎng)密度以每平方米6～7只為宜。為此，可采取下列降溫措施：1.保持鵝舍通風(fēng)透氣。在圈舍內(nèi)安裝風(fēng)扇，強(qiáng)行排出舍內(nèi)的暑熱濁氣，加強(qiáng)空氣流通。2.在圈舍離鵝體2米左右的高處，用1.5～2.5厘米厚的白色泡沫塑料(9515,-120.00,-1.25%)板做一層天花板，由于塑料板的隔熱作用，可使圈舍溫度下降2℃～4℃。在圈舍的屋面上覆蓋一層15～20厘米厚的稻草，麥秸或草苫，并灑上涼水，保持濕潤(rùn)，可防止熱量被吸入圈內(nèi)。在圈舍的向陽(yáng)面、門窗口和活動(dòng)場(chǎng)地上搭涼棚遮蔭。在圈舍周圍種植葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，讓藤蔓爬滿墻壁、房頂和涼棚，減少輻射熱和反射熱。3.天氣過(guò)于炎熱時(shí)，可向鵝舍周圍地面噴灑冷水，也可向鵝身上輕輕噴射細(xì)霧狀涼水。
精養(yǎng)雛鵝是基礎(chǔ)出殼1天后的雛鵝，要用切細(xì)的鮮嫩菜葉(最好是萵筍葉、枸杞子葉)放手中誘食，多數(shù)雛鵝爭(zhēng)食時(shí)即可開食。開食后，先調(diào)教其飲水，再將菜葉分次均勻撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小時(shí)左右喂一次。經(jīng)1～2天、能吃到七成飽左右后，再適量撒喂用水浸過(guò)的米飯或碎米。從第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，最后一次安排在晚上10時(shí)左右。對(duì)6～10日齡的雛鵝，日喂6～8次，其中晚上喂2次。日糧中米飯占20%～30%、青料占70%～80%。到11～20日齡，可將食料逐漸改為碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。21～30日齡，可適當(dāng)增喂煮裂口的谷物、麥粒，并逐漸改喂浸泡過(guò)的，接近30日齡時(shí)可喂干的，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。注意每次喂料量均以吃九成飽為宜。同時(shí)，盡量讓雛鵝多飲水，以促進(jìn)肉鵝的快速生長(zhǎng)。
圈牧結(jié)合是良法肉鵝30日齡后至主翼羽長(zhǎng)出前，是生長(zhǎng)骨骼、肌肉和羽毛的階段，在飼養(yǎng)管理上要采取圈牧結(jié)合的方法。充分利用夏季早、晚氣溫較低的時(shí)間，選擇草質(zhì)好、數(shù)量足的地方進(jìn)行放牧。其余時(shí)間進(jìn)行圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)飼糠麩、稻谷、玉米(2512,-4.00,-0.16%)等精料，尤其是在肉鵝背部、腹部的絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)精料(如小麥、玉米等)，以免引起換羽不一，影響生長(zhǎng)發(fā)育。一般每天補(bǔ)飼2～3次，每次以吃到8～9成飽為宜。
適時(shí)催肥是手段當(dāng)肉鵝的主翼羽長(zhǎng)出后，即可開始催肥。整個(gè)催肥期都要圈養(yǎng)，飼料要多樣化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。其參考配方為(%)：玉米40%、稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜葉11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天要清掃圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天讓鵝下水半小時(shí)左右，以清潔鵝體。一般經(jīng)15～20天的催肥，手摸其胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可上市出售。
防疫滅病是保障肉鵝在夏季易發(fā)病，要采取嚴(yán)格的防疫措施。剛出殼的雛鵝，及時(shí)用抗血清接種，每只肌注0.02毫升，能有效地預(yù)防鵝瘟病。養(yǎng)到30日齡左右時(shí)，每只肌注禽霍亂菌苗1.5毫升。飼養(yǎng)用具每隔3～5天用5%鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)地每隔7～10天用1%的漂白粉、2%的草堿水交叉消毒一次。鵝舍門口設(shè)消毒池，放入火堿水，并定期進(jìn)行更換。同時(shí)，要注意以下8種疾病的防治。
小鵝瘟。此病主要以防為主，在種鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右連用兩次小鵝瘟疫苗，超前預(yù)防。萬(wàn)一染發(fā)小鵝瘟病，可喂藿香正氣水治療，每日2次、每次1毫升。
寄生蟲。雛鵝1月齡時(shí)、進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，在晚上對(duì)每公斤體重的鵝投喂硫雙二氯酚150～200毫克，對(duì)絳蟲、吸蟲及線蟲有特效。
鵝白痢。此病主要是由細(xì)菌感染所致。用辣椒粉、生姜適量，放入鍋內(nèi)炒幾分鐘，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放涼后喂給，連喂兩天可治愈。
鵝流感。主要發(fā)生于雛鵝，大多因氣溫突變而致。病鵝精神不好、食欲不振，擠成一堆，流鼻涕、搖頭晃腦、病程3～5天，治療不力則死亡。治療方法是病鵝肌注青霉素、也可以口服磺胺嘧啶片，同時(shí)注意保暖。
副傷寒。7～10日齡的雛鵝苗最易感染、表現(xiàn)為不吃食、口干喘氣、顫抖、拉稀水糞便、頭往后仰、痙攣抽搐、最后倒地死亡。治療此病可選磺胺嘧啶按0.5%的比例伴入粉料中連續(xù)喂3～8天，可見效。
中毒癥。喂鵝的青飼料中常殘留農(nóng)藥、往往引起中毒現(xiàn)象，若不立即搶救，將造成死亡。可用手把鵝嘴挫掰開，及時(shí)灌進(jìn)干尿素10～15粒、然后喂水，并且放牧河里，讓其自由飲水，2小時(shí)后，中毒的鵝便慢慢恢復(fù)正常。
球蟲病。該病主要危害3周齡至3月齡的鵝，預(yù)防應(yīng)集中于20～90日齡，可在每公斤飼料中加入氯苯胍50毫克，(治療量用100毫克)、連用10天。
禽霍亂。此病系由禽巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病。急性型病鵝閉目呆立、精神萎靡、沒(méi)有食欲，體溫高達(dá)41℃～43℃，發(fā)病2～3天死亡，發(fā)病后應(yīng)及時(shí)治療、可用青霉素和鏈霉素合劑肌注3～4天，每天2次，并在飼料中加入0.02%的復(fù)方新諾明，即可控制本病。
二、冬鵝快速育肥措施
冬鵝屬肉毛蛋兼用型品種，前期生長(zhǎng)較快，產(chǎn)肉量高，肉質(zhì)好，很受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，出口創(chuàng)匯前景廣闊。成年鵝產(chǎn)羽量高。羽毛潔白，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯。目前，冬鵝僅冀西北一帶有農(nóng)戶零星飼養(yǎng)。該品種在肉、毛、蛋等方面均具有較高的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值。因冬鵝飼養(yǎng)周期短、增重快，經(jīng)兩個(gè)多月的飼養(yǎng)，每只鵝體重可達(dá)4～6公斤。
1、雛鵝階段
剛出殼的冬鵝苗，應(yīng)放入墊有柔軟干草的筐、簍或紙箱內(nèi)，加蓋舊衣物或被單，留一個(gè)小孔通氣，利用鵝苗自身發(fā)出的熱量保溫。鵝苗出殼后1天，可用切細(xì)的鮮嫩菜葉開食。將菜葉分次撒到干凈草席或塑料布上，讓鵝采食，每隔2小時(shí)喂1次。過(guò)1～2天，鵝苗能吃到七成飽時(shí)再撒喂適量用水浸泡過(guò)的米飯或碎米。從第3天起，改用料槽飼喂，日喂4～5次，最后一次安排在晚上9時(shí)。6～10日齡，日喂6～8次，其中晚上喂2次，日糧中米飯占20%～30%、青飼料占70%～80%。11～20日齡，逐漸改喂碎米，日喂6次，晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。21～30日齡，可適當(dāng)增喂煮裂口的谷粒，并逐漸改喂?jié)窆?。接?0日齡時(shí)，可喂干谷?；蚋适眍w粒，日喂3次，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。為了預(yù)防軟腳病，飼料中可添加2%～3%的骨粉或貝殼粉和0.3%～0.5%的食鹽。鵝苗每次喂料量以吃到九成飽為佳，同時(shí)盡量讓其飲水。
2、中鵝階段
30日齡后至主翼羽長(zhǎng)出前，以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，讓鵝充分運(yùn)動(dòng)。要保證鵝每天都能吃到足量的鮮嫩青飼料，同時(shí)，還要補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精飼料。尤其是鵝的背部、腹部絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要補(bǔ)喂精飼料，以防換羽不一。
3、育肥鵝階段
鵝的主翼羽長(zhǎng)出后，應(yīng)進(jìn)行快速育肥。選擇光線較暗、環(huán)境安靜、避風(fēng)保暖、干燥清潔的房屋作育肥舍進(jìn)行欄飼。飼料配方為：玉米40%、稻谷15%、麥麩18%、米糠10%、菜籽餅12%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料粉碎后加水拌濕，日喂4～5次，晚上喂1次，讓鵝吃飽，并供足飲水。對(duì)少數(shù)不貪食的鵝，每天填飼3～5次。每天清掃圈舍，隔天放鵝下水1次(20分鐘)，以清潔鵝體。經(jīng)20～25天育肥后即可出欄上市。
通過(guò)以上關(guān)于肉鵝快速育肥技術(shù)的介紹，我們現(xiàn)在知道了肉鵝怎么育肥，肉鵝快速育肥是一項(xiàng)加快肉鵝生長(zhǎng)發(fā)育、縮短飼養(yǎng)周期、降低飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)用新技術(shù)，在肉鵝養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中起著重要的作用。
一、肉鵝快速育肥
降溫防暑是關(guān)鍵肉鵝的鵝舍溫度不得超過(guò)26℃，飼養(yǎng)密度以每平方米6～7只為宜。為此，可采取下列降溫措施：1.保持鵝舍通風(fēng)透氣。在圈舍內(nèi)安裝風(fēng)扇，強(qiáng)行排出舍內(nèi)的暑熱濁氣，加強(qiáng)空氣流通。2.在圈舍離鵝體2米左右的高處，用1.5～2.5厘米厚的白色泡沫塑料(9515,-120.00,-1.25%)板做一層天花板，由于塑料板的隔熱作用，可使圈舍溫度下降2℃～4℃。在圈舍的屋面上覆蓋一層15～20厘米厚的稻草，麥秸或草苫，并灑上涼水，保持濕潤(rùn)，可防止熱量被吸入圈內(nèi)。在圈舍的向陽(yáng)面、門窗口和活動(dòng)場(chǎng)地上搭涼棚遮蔭。在圈舍周圍種植葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，讓藤蔓爬滿墻壁、房頂和涼棚，減少輻射熱和反射熱。3.天氣過(guò)于炎熱時(shí)，可向鵝舍周圍地面噴灑冷水，也可向鵝身上輕輕噴射細(xì)霧狀涼水。
精養(yǎng)雛鵝是基礎(chǔ)出殼1天后的雛鵝，要用切細(xì)的鮮嫩菜葉(最好是萵筍葉、枸杞子葉)放手中誘食，多數(shù)雛鵝爭(zhēng)食時(shí)即可開食。開食后，先調(diào)教其飲水，再將菜葉分次均勻撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小時(shí)左右喂一次。經(jīng)1～2天、能吃到七成飽左右后，再適量撒喂用水浸過(guò)的米飯或碎米。從第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，最后一次安排在晚上10時(shí)左右。對(duì)6～10日齡的雛鵝，日喂6～8次，其中晚上喂2次。日糧中米飯占20%～30%、青料占70%～80%。到11～20日齡，可將食料逐漸改為碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。21～30日齡，可適當(dāng)增喂煮裂口的谷物、麥粒，并逐漸改喂浸泡過(guò)的，接近30日齡時(shí)可喂干的，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。注意每次喂料量均以吃九成飽為宜。同時(shí)，盡量讓雛鵝多飲水，以促進(jìn)肉鵝的快速生長(zhǎng)。
圈牧結(jié)合是良法肉鵝30日齡后至主翼羽長(zhǎng)出前，是生長(zhǎng)骨骼、肌肉和羽毛的階段，在飼養(yǎng)管理上要采取圈牧結(jié)合的方法。充分利用夏季早、晚氣溫較低的時(shí)間，選擇草質(zhì)好、數(shù)量足的地方進(jìn)行放牧。其余時(shí)間進(jìn)行圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)飼糠麩、稻谷、玉米(2512,-4.00,-0.16%)等精料，尤其是在肉鵝背部、腹部的絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)精料(如小麥、玉米等)，以免引起換羽不一，影響生長(zhǎng)發(fā)育。一般每天補(bǔ)飼2～3次，每次以吃到8～9成飽為宜。
適時(shí)催肥是手段當(dāng)肉鵝的主翼羽長(zhǎng)出后，即可開始催肥。整個(gè)催肥期都要圈養(yǎng)，飼料要多樣化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。其參考配方為(%)：玉米40%、稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜葉11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天要清掃圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天讓鵝下水半小時(shí)左右，以清潔鵝體。一般經(jīng)15～20天的催肥，手摸其胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可上市出售。
防疫滅病是保障肉鵝在夏季易發(fā)病，要采取嚴(yán)格的防疫措施。剛出殼的雛鵝，及時(shí)用抗血清接種，每只肌注0.02毫升，能有效地預(yù)防鵝瘟病。養(yǎng)到30日齡左右時(shí)，每只肌注禽霍亂菌苗1.5毫升。飼養(yǎng)用具每隔3～5天用5%鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)地每隔7～10天用1%的漂白粉、2%的草堿水交叉消毒一次。鵝舍門口設(shè)消毒池，放入火堿水，并定期進(jìn)行更換。同時(shí)，要注意以下8種疾病的防治。
小鵝瘟。此病主要以防為主，在種鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右連用兩次小鵝瘟疫苗，超前預(yù)防。萬(wàn)一染發(fā)小鵝瘟病，可喂藿香正氣水治療，每日2次、每次1毫升。
寄生蟲。雛鵝1月齡時(shí)、進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，在晚上對(duì)每公斤體重的鵝投喂硫雙二氯酚150～200毫克，對(duì)絳蟲、吸蟲及線蟲有特效。
鵝白痢。此病主要是由細(xì)菌感染所致。用辣椒粉、生姜適量，放入鍋內(nèi)炒幾分鐘，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放涼后喂給，連喂兩天可治愈。
鵝流感。主要發(fā)生于雛鵝，大多因氣溫突變而致。病鵝精神不好、食欲不振，擠成一堆，流鼻涕、搖頭晃腦、病程3～5天，治療不力則死亡。治療方法是病鵝肌注青霉素、也可以口服磺胺嘧啶片，同時(shí)注意保暖。
副傷寒。7～10日齡的雛鵝苗最易感染、表現(xiàn)為不吃食、口干喘氣、顫抖、拉稀水糞便、頭往后仰、痙攣抽搐、最后倒地死亡。治療此病可選磺胺嘧啶按0.5%的比例伴入粉料中連續(xù)喂3～8天，可見效。
中毒癥。喂鵝的青飼料中常殘留農(nóng)藥、往往引起中毒現(xiàn)象，若不立即搶救，將造成死亡。可用手把鵝嘴挫掰開，及時(shí)灌進(jìn)干尿素10～15粒、然后喂水，并且放牧河里，讓其自由飲水，2小時(shí)后，中毒的鵝便慢慢恢復(fù)正常。
球蟲病。該病主要危害3周齡至3月齡的鵝，預(yù)防應(yīng)集中于20～90日齡，可在每公斤飼料中加入氯苯胍50毫克，(治療量用100毫克)、連用10天。
禽霍亂。此病系由禽巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病。急性型病鵝閉目呆立、精神萎靡、沒(méi)有食欲，體溫高達(dá)41℃～43℃，發(fā)病2～3天死亡，發(fā)病后應(yīng)及時(shí)治療、可用青霉素和鏈霉素合劑肌注3～4天，每天2次，并在飼料中加入0.02%的復(fù)方新諾明，即可控制本病。
二、冬鵝快速育肥措施
冬鵝屬肉毛蛋兼用型品種，前期生長(zhǎng)較快，產(chǎn)肉量高，肉質(zhì)好，很受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎，出口創(chuàng)匯前景廣闊。成年鵝產(chǎn)羽量高。羽毛潔白，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯。目前，冬鵝僅冀西北一帶有農(nóng)戶零星飼養(yǎng)。該品種在肉、毛、蛋等方面均具有較高的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值。因冬鵝飼養(yǎng)周期短、增重快，經(jīng)兩個(gè)多月的飼養(yǎng)，每只鵝體重可達(dá)4～6公斤。
1、雛鵝階段
剛出殼的冬鵝苗，應(yīng)放入墊有柔軟干草的筐、簍或紙箱內(nèi)，加蓋舊衣物或被單，留一個(gè)小孔通氣，利用鵝苗自身發(fā)出的熱量保溫。鵝苗出殼后1天，可用切細(xì)的鮮嫩菜葉開食。將菜葉分次撒到干凈草席或塑料布上，讓鵝采食，每隔2小時(shí)喂1次。過(guò)1～2天，鵝苗能吃到七成飽時(shí)再撒喂適量用水浸泡過(guò)的米飯或碎米。從第3天起，改用料槽飼喂，日喂4～5次，最后一次安排在晚上9時(shí)。6～10日齡，日喂6～8次，其中晚上喂2次，日糧中米飯占20%～30%、青飼料占70%～80%。11～20日齡，逐漸改喂碎米，日喂6次，晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。21～30日齡，可適當(dāng)增喂煮裂口的谷粒，并逐漸改喂?jié)窆?。接?0日齡時(shí)，可喂干谷?；蚋适眍w粒，日喂3次，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。為了預(yù)防軟腳病，飼料中可添加2%～3%的骨粉或貝殼粉和0.3%～0.5%的食鹽。鵝苗每次喂料量以吃到九成飽為佳，同時(shí)盡量讓其飲水。
2、中鵝階段
30日齡后至主翼羽長(zhǎng)出前，以放牧為主，適當(dāng)補(bǔ)充精飼料，讓鵝充分運(yùn)動(dòng)。要保證鵝每天都能吃到足量的鮮嫩青飼料，同時(shí)，還要補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精飼料。尤其是鵝的背部、腹部絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要補(bǔ)喂精飼料，以防換羽不一。
3、育肥鵝階段
鵝的主翼羽長(zhǎng)出后，應(yīng)進(jìn)行快速育肥。選擇光線較暗、環(huán)境安靜、避風(fēng)保暖、干燥清潔的房屋作育肥舍進(jìn)行欄飼。飼料配方為：玉米40%、稻谷15%、麥麩18%、米糠10%、菜籽餅12%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料粉碎后加水拌濕，日喂4～5次，晚上喂1次，讓鵝吃飽，并供足飲水。對(duì)少數(shù)不貪食的鵝，每天填飼3～5次。每天清掃圈舍，隔天放鵝下水1次(20分鐘)，以清潔鵝體。經(jīng)20～25天育肥后即可出欄上市。
通過(guò)以上關(guān)于肉鵝快速育肥技術(shù)的介紹，我們現(xiàn)在知道了肉鵝怎么育肥，肉鵝快速育肥是一項(xiàng)加快肉鵝生長(zhǎng)發(fā)育、縮短飼養(yǎng)周期、降低飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)用新技術(shù)，在肉鵝養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中起著重要的作用。
