紅葉碧桃果實(shí)可以食用，沒(méi)有任何毒性，因此可以安全食用，而且充分成熟的果實(shí)味道更美味。一般在8月到9月之間成熟，應(yīng)在熟透后食用，否則會(huì)降低其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)食時(shí)可直接用清水清洗，生食。它也可以榨汁或與其他食物一起食用，注意不要一次吃得過(guò)多。
紅葉碧桃和紅花碧桃的區(qū)別
花期、果期
紅葉碧桃在四月到五月盛開(kāi)，花的顏色是桃紅色，果期是從六月到八月。
紅花碧桃的花紅紅的，屬于單生花，顏色粉紅，鮮紅，果期是從七月到八月。
生長(zhǎng)特性和適宜環(huán)境
紅葉碧桃具有抗旱、抗寒的特點(diǎn)，尤其在北方，冬天可以很平穩(wěn)地度過(guò)，紅葉碧桃長(zhǎng)得快，鮮亮美觀，綠化效果特別好，觀賞價(jià)值也特別高。
紅花碧桃具有抗旱性，但抗寒性不是很好。但其園林效應(yīng)也非常高，在中國(guó)種植多年。
產(chǎn)地分布
紅葉碧桃原產(chǎn)于中國(guó)，它主要分布在西北、華北、華東、西南等地，主要生長(zhǎng)地點(diǎn)有浙江、安徽、江蘇，山東、河南、江蘇、浙江蘇北等都有養(yǎng)殖基地。
紅花碧桃原產(chǎn)于中國(guó)，在中國(guó)栽培了至少3000年。在漢代，它傳播到波斯、印度，然后到歐洲，最后到日本。耐光照，抗旱，要求土壤肥沃，排水良好，抗寒性不如果桃。
