甜桔梗和苦桔梗雖然是名字不同的兩種中藥材，但它們的功效是極為相似的，多用于人類上呼吸道感染的治療，甜過來源于桔?？浦参锼j尼，是這種植物的地下干燥根而苦桔梗則來源于桔?？疲参锝酃Ｊ沁@種植物的地下干燥根桔梗在市場(chǎng)上出售時(shí)多會(huì)切片，而甜桔梗出售時(shí)則是整枝存在的。下面是對(duì)苦桔梗和甜桔梗功效與作用的具體介紹，能讓大家對(duì)它們有更全面的了解。
甜桔梗和苦桔梗的功效
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
甜桔梗和苦桔梗不但可以入藥，還可以當(dāng)蔬菜供人類食用，能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，特別是在秋天，人們收集它們以后洗凈，放入泡菜壇子中，直接制成泡菜，取出以后，滋味特別好，可下飯，可配粥，而且能為人體補(bǔ)充豐富維生素和多種礦物質(zhì)，能維持人體正常代謝也能提高人體健康水平。
2、清熱解毒
清熱解毒是甜桔梗和苦桔梗最重要的功效，因?yàn)樘鸾酃：涂嘟酃６际切再|(zhì)微寒的中藥材，人們使用它們以后能清理身體內(nèi)的熱毒，可防止熱毒在身體內(nèi)堆積，經(jīng)常食用能清熱解毒預(yù)防上火，平時(shí)它特別適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。
3、潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳也是甜桔梗和苦桔梗最重要的功效，因?yàn)樘鸾酃：涂嘟酃Ｄ芮謇砣梭w內(nèi)的熱毒，并能滋陰潤(rùn)肺，化痰平喘，他對(duì)維持人類呼吸系統(tǒng)健康有一定好處，在需要的時(shí)候人們可以用他們煎水和服用后，能讓肺熱，肺燥和咳嗽痰多氣喘等癥都很快減輕。
4、解毒排毒
甜桔梗和苦桔梗還具有特別好的解毒作用，能促使人體內(nèi)毒素分解并能讓他們隨身體代謝排出體外，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的藥物中毒和食物中毒有一定的治療作用。另外人們皮膚表面出現(xiàn)丁瘡腫痛時(shí)，及時(shí)用甜桔?；蛘呖嘟酃碇委煟材茏尰颊卟∏闇p輕。
看過上面對(duì)甜桔梗和苦桔梗功效的具體介紹后，大家能對(duì)甜桔梗和苦桔梗有更深入的了解，能在平時(shí)生活中更放心地使用它們，但食用甜桔梗和苦桔梗時(shí)也要注意用量，過量服用會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)也會(huì)讓身體出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。
