柚子茶能清熱解毒，滋陰潤肺也能化痰止咳，在冬天多喝柚子茶還能滋陰潤燥，能防止咽喉腫痛和聲音嘶啞等多種不適癥狀出現(xiàn)可是柚子茶如何做呢？這是很多人都特別關心的一個問題，今天我會為大家介紹柚子茶的正確做法，能讓大家輕松做出好喝的柚子茶。
柚子茶如何做 柚子茶的正確做法
1、柚子茶在制作的時候一定要準備一個新鮮的柚子，柚子的重量大約在1千克左右，然后準備500克蜂蜜，蜂蜜最好準備顏色較淺的槐花蜜或者桂花蜜，不要使用那些帶有濃重氣味的蜂蜜。
2、在準備100克冰糖和適量的食用鹽與清水，把準備好的柚子用清水打濕表面，然后在它的表面涂抹食用鹽用力揉搓，然后用清水把它洗凈晾干表面的水分，把柚子表面的黃色果皮刮下來，切成絲備用。
3、把柚子果皮與果肉之間的白色部分全部去掉不要，得到的柚子果肉去掉絲絡以后放在料理機中攪碎成泥狀取出以后與冰糖放在一起調(diào)勻腌制。切好的柚子皮要放在淡鹽水中浸泡三小時，去掉水分以后入鍋。
4、加入準備好了清水加熱煮開，再把腌好的柚子果肉入鍋一起煮，在煮的過程中要不斷攪拌，防止糊鍋，煮到鍋中的柚子皮呈透明狀以后關火降溫，等溫度降到60度以下，再把準備好的蜂蜜加入進去，用干凈筷子調(diào)勻，等它完全降溫以后就是自制的柚子茶，需要時可以直接沖水喝。
今天為大家介紹了柚子茶的正確做法，能讓大家了解柚子茶如何做，今后大家再想喝柚子茶時就試著自己動手制作吧，自己制作的柚子茶不但口感好，還沒有防腐劑，人們喝了它以后會有更好的保健功效出現(xiàn)。
