草果和香果從名字上看極為相似，而且在很多時候人們都會把它們當(dāng)做香料來使用，其實草果和香果在使用上是有一些區(qū)別的，雖然他們都可以當(dāng)做香料，但香果還可以入藥，能治療人類的多種常見疾病，想近一步了解草果和香果使用的區(qū)別，可參考下面對它們做的具體介紹。
草果和香果使用的區(qū)別
1、草果和香果都可以當(dāng)做香料來使用，但草果需要把它破開以后再使用，這樣有利于它香味的散發(fā)，而香果的治理則比較堅硬，它在當(dāng)香料使用的時候需要直接使用，這是兩者之間的重要不同。
2、草果和香果的使用方向有明顯區(qū)別，草果是一種天然香料，具有濃郁的香味，但他的主要使用方向是入藥，入藥后的效果就較高的藥用價值高嗎，能預(yù)防治療人類的多種疾病，特別是它的止痛效果極為出色，這是草果所不具有的功效。
3、草果和香果在使用上雖然有所不同，但兩者的調(diào)味功效都極為出色，他們都有提味增的重要功效，平時人們在燉煮一些肉類食材時，可以把草果和香果都放進(jìn)去，這樣會讓燉煮以后的肉類食材具有濃郁的香味，而且能讓肉質(zhì)更為細(xì)嫩。
4、草果和香果除了使用方法有所不同以外，在功效上也有明顯區(qū)別，香果具有一定的辛辣氣味，它可以腌制各種食材也能用來制作香腸，而草果只有濃郁的香味，另外香果還可以入藥，他入藥后能活血，止痛也能祛風(fēng)除濕，更能活血調(diào)經(jīng)，能維持人體健康也能用于一些常見病的治療，這也是它與草果在使用上的重要不同。
看過上面對草果和香果做的具體介紹后，大家能了解草果和香果使用的區(qū)別，能知道兩者在用法用途上有什么不同，掌握這些以后人們就能在平時生活中正確的去使用草果和香果，能讓它們發(fā)揮好的食用功效和藥用功效。
