狗肉是一種能供人類食用的高營(yíng)養(yǎng)食材，據(jù)說(shuō)早在中國(guó)古代漢朝年間，就有了食用狗肉的記載，狗肉不但能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體還能提高身體的抗寒能力，今天為大家介紹的是狗肉的功效與作用，同時(shí)也會(huì)讓大家了解狗肉的食用禁忌有哪些。
狗肉的功效與作用
1、維持腸胃健康
維持腸胃健康，提高腸胃消化功能是狗肉的重要功效之一，狗肉是一種容易被人體消化和吸收的肉類食材，人們吃了狗肉以后能修復(fù)受損的胃腸粘膜，而且能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，可維持人類腸胃健康。能加快腸胃對(duì)其他食物的消化與吸收。
2、加快血液循環(huán)
平時(shí)人們適量吃些狗肉，還能加快身體內(nèi)循環(huán)，它能促使人體內(nèi)血管擴(kuò)張并能加快血流動(dòng)速度，可防止人體因血液循環(huán)不暢而出現(xiàn)疾病。另外人們吃狗肉還能吸收一些微量元素鉀和磷，這些物質(zhì)能維持人體內(nèi)部環(huán)境的鉀鈉平衡，可防止高血壓出現(xiàn)。
3、預(yù)防視力下降
狗肉這種食材中維生素a的含量也比降高，人們吃了它以后，能把它含有的維生素a盡管吸收和利用，能提高人類眼睛的食物功能病毒營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)，緩解視網(wǎng)膜疲勞，可預(yù)防視力下降，也能提高人類眼睛的抗疲勞能力。
狗肉的食用禁忌有哪些
狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功效出色，但它是一種熱性食材，人們過量食用容易引發(fā)上火，所以不能過量吃狗肉，就是人們吃狗肉時(shí)最重要的食用禁忌有哪些。另外狗肉中有大量的寄生蟲，因此那些沒有經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮的，特別是半生不熟的狗肉是禁止食用的，不然會(huì)危害人體健康。
今天重點(diǎn)為大家介紹了狗肉的功效與作用，也讓大家了解了狗肉的食用禁忌有哪些，能讓大家對(duì)狗肉這種食材有更全面的了解，能知道吃狗肉的具體好處有哪些。但大家吃狗肉時(shí)也要注意食用量和食用方法方式，以免食用不當(dāng)對(duì)身體造成不良影響。
