豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。那么豬小肚是哪個(gè)部位？
豬小肚一般是指豬的膀胱、尿脬和脬子。小肚挑選可以看光滑度，選擇光滑度比較好，沒有贅生物，挑選顏色比較紅潤(rùn)，而且大小要均勻。如豬小肚出現(xiàn)了淺綠色、有糜亂惡臭味等情況，則不要購(gòu)買。
