沙蟲粥是一種常見的養(yǎng)生粥，在中國廣東廣西等沿海地區(qū)比較常見，它能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，而且能調(diào)節(jié)人類情緒，今天為大家介紹的是沙蟲粥的做法與功效，能讓大家在學(xué)會沙蟲粥怎么做的同時，也了解吃沙蟲粥的好處。
沙蟲粥的做法
1、沙蟲粥在做的時候要準(zhǔn)備適量的大米和沙蟲干，還要準(zhǔn)備適量食用鹽和清水，以及適量的香蔥末。把準(zhǔn)備好的沙蟲干要放在鐵鍋中炒翻，炒到它顏色變紅以后取出再入鍋煮，等它完全煮軟以后取出洗凈切成小塊。
2、把準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈以后，如果加適量清水加熱煮開煮到粥五成熟的時候，把切好以后的沙蟲入鍋一起煮，這時可以放少量食用鹽，一起煮半小時左右，關(guān)火出鍋撒上香蔥末，這時好吃的沙蟲粥也就做好了。
沙蟲粥的功效
1、滋補(bǔ)身體
滋補(bǔ)強(qiáng)中身體是沙蟲粥的中藥功效，因?yàn)樯诚x粥中不但含有大量碳水化合物，還含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素鐵、磷體等多種對身體有益的營養(yǎng)，再加上這種粥容易被人體消化吸收，能讓人體盡快把它含有的有效營養(yǎng)吸收，可滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體也能有效緩解體虛。
2、美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏也是人們吃沙蟲粥的重要功效，因?yàn)樯诚x粥中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素與微量元素，這些物質(zhì)能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可提高皮膚彈性，也能增強(qiáng)皮膚的保水性能，讓皮膚保持緊致細(xì)化而水嫩的健康狀態(tài)，經(jīng)常喝沙蟲粥能提高皮膚的抗皺能力，也能放慢皮膚衰老速度，其美容養(yǎng)顏的功效特別出色。
上面為大家介紹了沙蟲粥的做法與功效，能讓大家對沙蟲粥有更全面的了解，也能掌握吃沙蟲粥的具體好處，如果大家對這它感興趣，可以在以后生活中經(jīng)常食用它，另外大家做沙蟲粥時可以按上面介紹的方法去做，也可以在做的時候搭配自己喜歡的食材，那樣會讓做好的沙蟲粥營養(yǎng)價值更高。
