又是一年秋天,又到了紅薯大量上市的時(shí)候,這時(shí)很多人都喜歡用紅薯煮粥喝,據(jù)說做好以后的紅薯粥滋味誘人,營養(yǎng)豐富,人們吃了以后對身體有諸多好處。但對紅薯粥的功效與作用還有人了解的不全面,今天我會(huì)做詳細(xì)介紹,同時(shí)讓大家掌握紅薯粥的做法技巧,能讓大家知道紅薯粥怎么煮好吃。
紅薯粥的功效與作用
1、排毒
紅薯粥具有特別好的排毒作用,因?yàn)榧t薯中含有大量的纖維素,而且具有明顯的理氣作用,很多人在喝了紅薯粥以后,感覺經(jīng)常會(huì)放屁,這是身體內(nèi)有害氣體的排出,另外人們喝紅薯粥還能調(diào)節(jié)腸道,維持腸道菌群平衡,并能加快腸道中有害物質(zhì)排出,能預(yù)防緩解便秘。
2、減肥瘦身
減肥瘦身預(yù)防肥胖也是紅薯粥的重要功效之一,因?yàn)榧t薯中含有大量的纖維素,人們喝了紅薯粥以后,能把這些纖維素吸收,可增加身體飽腹感,能減少身體對其他高熱量食物的攝入,它能防止體重增加預(yù)防肥胖發(fā)生,本來患有肥胖的人在吃紅薯粥后還能讓體重慢慢減輕。
紅薯粥怎么煮好吃
1、搭配玉米
紅薯粥在煮的時(shí)候搭配適量的玉米特別好吃,這里使用的玉米最好是經(jīng)過加工以后的玉米碴,把它淘洗干凈以后入鍋加入適量清水,把紅薯削皮以后,切成塊也放到鍋中一起加熱煮開,用小火慢慢熬,在熬煮的過程中要經(jīng)常攪拌防止糊鍋,熬到鍋中的紅薯軟糯熟透后關(guān)火即可。
2、搭配小米
紅薯粥在煮的時(shí)候使用,紅薯和小米煮好以后特別好吃而且養(yǎng)胃,功效極為出色,在做的時(shí)候需要把紅薯洗凈削皮切成塊放到粥鍋中,取適量小米淘洗干凈入鍋加適量清水加熱煮開,用小火慢慢熬煮成粥,熬好以后可放少量白糖調(diào)味。
今天帶大家了解了紅薯粥的功效與作用,能讓大家知道吃紅薯粥有哪些具體好處,同時(shí)也為大家介紹了紅薯粥的做法技巧,能讓大家知道紅薯粥怎么煮最好吃,今后大家再想吃紅薯粥時(shí)就可按上面介紹的方法去做,能輕松做出好喝的紅薯粥。