核桃是生活中常見的一種堅果，營養(yǎng)價值很高，且價格不是很貴，很多人都喜歡吃，那核桃生吃可以嗎？
一、核桃生吃可以嗎？
核桃可以生吃，且口感很好，尤其是剛采摘下來的核桃，不僅甜，而且脆嫩。而市場上的核桃大多是炒制過的，里面的營養(yǎng)元素有一定的流失，所以還是生吃好些。
二、吃核桃有什么好處？
好處一、補腦
大多人都知道多吃核桃是可以補腦的，我們每天都需要用到腦袋來思考問題，用久了就像人的身體一樣是需要補一補的，可以增強思維活躍能力和記憶力，特別是老年人記性不是很好，可以每天吃一點核桃來補一補。這主要運用的核桃中ω-3脂肪酸元素起到的作用，經(jīng)常吃的話可以改善記憶力，讓你記憶力變得越來越好。
好處二、補腎
經(jīng)常吃核桃對補腎有一定的好處，特別是男同胞們，如果你出現(xiàn)小便次數(shù)比較多、腰酸腿軟、遺精滑精等癥狀，這都是因為腎虛引起的，這時候我們需要吃一些食物和藥物來補腎，其中核桃是補腎的佳品，可以每天吃3個來補腎，經(jīng)常吃的上面相關(guān)的癥狀會有所改善。
好處三、降低血糖
血糖高的人就會引起三高問題，現(xiàn)在三高在中老年人中極易發(fā)生。所以在平常的時候我們需要通過吃一些水果、蔬菜食物來降低血糖。其中經(jīng)常吃核桃可以降低血糖，預(yù)防高血壓疾病的發(fā)生。主要是因為核桃中含有膳食纖維和維生素都是可以幫助我們降低血糖的。
好處四、保護心臟
心臟是我們?nèi)梭w的生命重要來源，所以在日常生活中我們一定要鍛煉和保護好心臟。核桃具有抗氧化成分，還含有大量的黃酮物質(zhì)和硒元素，可以保護我們的心臟，起到養(yǎng)心肌的作用，想要保護好心臟的朋友就吃核桃吧！
好處五、延緩衰老
核桃是一種吃了能長壽的食物，經(jīng)常吃的話可以有延緩衰老的好處，主要是因為核桃果肉中含有蛋白質(zhì)和各種微量元素，可以滋補我們的一些器官，讓它們的功能得到提高，減少人體有害物質(zhì)自由基的形成，最后達到延緩衰老的作用。特別適用用女性朋友和中老年人群。
好處六、預(yù)防便秘、減肥
吃核桃的好處能預(yù)防便秘和減肥是很少有人知道的，這是小編的親身經(jīng)驗哦！因為做為一名湖南妹子是很喜歡吃辛辣的食物，難免會發(fā)生便秘的情況，所以家人就幫我準(zhǔn)備了一罐已經(jīng)剝好的核桃，在便秘的時候吃上三顆，果然見效。上網(wǎng)一查原因居然是因為核桃仁中含有膳食纖維和油脂起到的作用，可以加快腸道蠕動，讓大便排出體外。還可以降低人體對熱量的吸收，最后達到減肥的功效。所以需要減肥的朋友在晚上吃了一些有熱量的食物，可以吃一兩顆核桃哦。
