扇貝和花蛤是日常生活中經(jīng)常食用的貝類，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，很多人都喜歡吃。下面為大家介紹扇貝和花蛤的區(qū)別。
一、扇貝和花蛤的區(qū)別
1、科屬不同：扇貝是扇貝科貝類，花蛤?qū)W名菲律賓簾蛤，是簾蛤科花簾蛤?qū)儇愵悺?/p>
2、外形不同：扇貝的貝殼多呈圓盤或圓扇形，殼頂前后方有耳，兩耳相等或不等，多數(shù)右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細(xì)櫛齒，殼面具放射肋或同心片狀雕刻，殼表多呈淺灰白色?；ǜ虻呢悮ぢ猿蕶E圓形，殼瓣左右相等，兩側(cè)不等，殼頂?shù)泥刮挥谇鞍氩糠?，韌帶內(nèi)嵌，不突出殼面；顏色和花紋差異很大，有白色、黃色或淺褐色，有時帶有放射線、條紋、大斑點或深褐色鋸齒花紋，較光滑。
3、分布不同：扇貝廣布于世界各大洋，除少數(shù)種類外，多棲息于低潮帶至數(shù)百米左右的淺海?；ǜ虻囊吧N群在菲律賓、中國南海和東海、黃海、日本海、鄂霍茨克海以及南千島群島周圍，廣泛分布在中國南北海區(qū)，遼寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島、煙臺、江蘇連云港、浙江南麂、象山、福建平潭、廈門、廣東海門、汕尾、香港，棲息在潮間帶粗沙及小礫石灘以及潮下帶泥沙底。
4、作用不同：扇貝除了可以吃，主要的食用部分是閉殼肌，貝殼還可以做成工藝品?；ǜ蚧旧鲜怯脕沓缘?，主要的食用部分是里面的蛤肉。
二、扇貝多少錢一斤？
扇貝的價格差異很大，貴的話幾十元一公斤，便宜的話只要十幾塊錢一公斤。根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺提供的信息，2019年10月17日扇貝價格為：北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場賣60元/公斤，北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場賣47元/公斤，山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場賣11元/公斤，山東威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場賣10元/公斤，山東濱州市魯北無公害蔬菜批發(fā)市場賣13元/公斤，新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場賣68元/公斤。
