梅子也就是我們平時(shí)所說的青梅，我國在三千多年前就有栽種青梅，現(xiàn)如今各地都有栽培。青梅味道酸、口感脆，一般不直接吃，主要用來泡梅子酒。青梅作為綠色保健食品營養(yǎng)價(jià)值高，富含人體所需氨基酸，栽種的話對土壤要求不高，易于管理。那梅子(青梅)種植前景如何?實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)要掌握哪些技術(shù)?
一、梅子種植前景如何?
青梅的市場前景廣闊，規(guī)?；N植前景看好，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)效益，有著良好的發(fā)展空間。為了保證產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)農(nóng)民增收更有后勁。開發(fā)出青梅酒、青梅果醋等深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步開拓了國內(nèi)消費(fèi)市場，改變過度依賴出口的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)“墻內(nèi)墻外皆飄香”，使整個(gè)青梅產(chǎn)業(yè)走出低迷、逐漸好轉(zhuǎn)。
二、梅子種植技術(shù)
1、選擇適宜的栽培環(huán)境
青梅適宜于溫暖氣候，且較耐寒，花期在—8℃～—9℃才受凍害，幼果耐寒性減弱，—3℃～—5℃下即遭凍寒。種植地應(yīng)選擇光照條件好、周圍沒有污染、有充足水源的地方，園地土層深厚、肥沃、濕潤、排水良好，一般選在較平坦的大山窩或半山腰建立青梅基地。
2、合理種植
山地、瘦地每畝種40—60株，平地、肥地每畝種30—40株，對原種植過密、互相遮蔽、影響光合作用的果園要及時(shí)進(jìn)行間株及重修剪。
3、擴(kuò)穴與改土
秋季要對青梅樹進(jìn)行擴(kuò)穴埋肥改土。沿樹冠投影處挖寬深各40-60厘米的環(huán)形溝，每株分層填入有機(jī)肥25公斤、麩餅1公斤、磷肥1公斤，為青梅樹早實(shí)豐產(chǎn)打好土壤基礎(chǔ)。
4、加強(qiáng)肥、水管理
幼齡樹施肥以勤施薄施速效肥為原則。結(jié)果樹每年施肥3次，第一次在采果后，第二次在開花前，第三次在謝花后小果期。花前肥應(yīng)施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，以人畜糞肥、餅肥或農(nóng)家肥為主，此次肥應(yīng)占全年施肥量的2/3?；ɡ倨诤托」诟庾肥┝姿岫溻浀热~面肥，同時(shí)結(jié)合施適量石灰，補(bǔ)充鈣質(zhì)和中和土壤酸堿度?；ㄆ诤陀坠谌粲龈珊堤鞖鈶?yīng)及時(shí)灌水;盛花期若遇濃霧、霜凍應(yīng)在早晨噴施清水洗霧、洗霜，防止雌花柱頭干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆蓋上一層3—6厘米厚的新土，以保護(hù)根系和促進(jìn)新根生長。
5、防病與治蟲
炭疽病盛發(fā)于7、8月間，為害新梢和葉片，引起早期落葉?？捎猛司鼗虼@1000倍液噴霧。膏藥病以夏季發(fā)生為主，菌體貼生于樹干表面形似膏藥。該病菌以介殼蟲分泌物為養(yǎng)料，可用波美0.36-0.4度的石硫合劑或1000倍氧化樂果乳劑噴殺介殼蟲，也可用波美1度的石硫合劑涂刷病部。蚜蟲的盛發(fā)期在6-7月，危害新梢和葉片?？稍诎l(fā)生初期用90%敵百蟲1000倍液或馬拉松乳劑1000-1500倍液噴殺。金龜子成蟲5-6月盛發(fā)，危害新梢和葉片。可在黃昏用敵百蟲或樂果1000倍液噴殺，也可人工搖樹，將其震落殺死。
