隨著2019年豬肉的大幅度漲價，許多的消費者都開始吃一些其他的肉了。而羊肉可能在2020年羊肉可能成為餐桌新貴！那么農(nóng)村怎么養(yǎng)殖高檔肉羊？下面一起來看看吧。
1、選擇優(yōu)質(zhì)肉羊品種。一般雜交肉羊品種更好，肉羊品種和品質(zhì)直接決定了市場的價值，土、雜、劣種肉羊常因個體小、肉質(zhì)差、生長發(fā)育緩慢、出欄率低等影響?zhàn)B羊的效益。所以，養(yǎng)殖戶們要養(yǎng)殖出高檔肉羊，就要選擇具有生長速度快、飼料報酬高的肉羊良種，并用這些品種對當(dāng)?shù)鼐d、山羊進行雜交改良，以加快羔羊生長速度，用肥羔肉代替成年羊肉。
2、控制好環(huán)境條件。盡可能的滿足肉羊生活條件，改善飼養(yǎng)環(huán)境，實行保護性養(yǎng)殖。羊舍最好采用樓式結(jié)構(gòu)，做到不漏水、不潮濕、四壁無風(fēng)，夏天可在羊舍及其活動場周圍栽植藤蔓類植物搭遮陰防暑，以改善羊舍內(nèi)小氣候，保證冬暖夏涼，提高肉羊品質(zhì)。
3、在飼料中添加維生素。維生素是提高肉羊品質(zhì)的一大營養(yǎng)元素，在每天的糧食中添加維生素A、維生素C、維生素D和維生素E等，可顯著提高羊肉品質(zhì)。
4、在飼料中添加必要的礦物質(zhì)，根據(jù)羊?qū)Ω鞣N礦質(zhì)元素的實際需求量和攝取情況，適當(dāng)添加鎂、硒、鐵、鉻等元素，豐富肉羊的營養(yǎng)。
5、在飼料中添加具有芳香味的中草藥添加劑由甘草、白術(shù)、蒼術(shù)、茴香、草豆蔻、麥芽、地榆、霍香、厚樸、丁香、艾葉等中藥配合使用可提高肉質(zhì)。據(jù)試驗證明，給動物飼料中添加0.2%～0.3%杜仲粉，可促進其肌纖維的發(fā)育，提高肌肉中膠原蛋白的含量，使肉質(zhì)、味道更加鮮美且蛋白質(zhì)含量有所增加。
6、屠宰前禁止飼喂有異味的飼料肉羊在屠宰前10～20天禁止飼喂尿素、魚粉等影響羊肉風(fēng)味的飼料。
在2020年養(yǎng)殖高檔肉羊的前景還是非常不錯的，2020年肉類的價格可能會出現(xiàn)繼續(xù)上漲的情況，養(yǎng)殖肉羊大概率可以賺到不少的錢。
