車?yán)遄邮巧钪械囊环N高端水果，無論是送給親朋好友，還是病人都非常適合，目前我國大部分地區(qū)在栽植，但由于車?yán)遄訕涿绾茈y買到，且市場上大多是以假亂真，所以購買時(shí)要注意，那如何辨別車?yán)遄訕涿缯婕?/strong>？和櫻桃有什么區(qū)別？
一、車?yán)遄咏榻B：
1、車?yán)遄邮鞘裁醇竟?jié)的水果？
車?yán)遄邮窍募舅荒晁募径伎梢猿缘?，因?yàn)楫a(chǎn)地和品種的不同，車?yán)遄映墒鞎r(shí)間也稍有差異，車?yán)遄右话阍?-11月份成熟上市，其中美國車?yán)遄右话阍?月中旬成熟，智利車?yán)遄右话阍?2月至次年1月成熟，我國車?yán)遄佣嘣?-6月份成熟。而6月吃的美國車?yán)遄雍?1月吃的智利車?yán)遄涌赡芫褪莾煞N不同的口感。
2、車?yán)遄舆m合在什么地方種植？
車?yán)遄涌购芰θ酰矞嘏鴿櫇竦臍夂?，適宜在年平均氣溫15-16℃的地區(qū)種植，年降雨量一般在700-1000毫米較為適宜，選肥沃疏松、土層深厚的沙質(zhì)土，土壤酸堿度一般在ph6.0-7.5較好。目前我國四川、安徽、甘肅、江蘇、河南、山東等地區(qū)都有種植車?yán)遄印?/p>
二、如何辨別車?yán)遄訕涿缯婕伲?/strong>
市場上很少能買到真的車?yán)遄訕涿?，但如果掌握其特性及外形，還是很容易買到的，具體的可從下面幾方面來鑒別：
方法一、看葉片
車?yán)遄訕涞娜~片是細(xì)長的狀態(tài)，而一些櫻桃樹的葉片是比較大的，且葉片大多為橢圓形。
方法二、看樹皮
車?yán)遄訕涞臉淦こ始t褐色，而櫻桃樹的樹皮是褐色的。
方法三、看枝干
車?yán)遄訕涞闹Ω杀容^粗壯，且分枝比較多，而櫻桃樹的枝條比較細(xì)，分枝也比較少。
三、車?yán)遄雍蜋烟矣惺裁磪^(qū)別？
區(qū)別一、外形不同：車?yán)遄颖葯烟覀€(gè)體大些，且硬一些，一般呈十二紅色。我國櫻桃又叫小櫻桃，個(gè)體都比較小，皮薄汁多，一般呈淺紅色。
區(qū)別二、口感不同：車?yán)遄映云饋肀容^甜美，但沒有櫻桃新鮮，主要是我國櫻桃大部分是從國外進(jìn)來的。櫻桃吃起來甜一些，味道甘甜而微酸，主要是新鮮采摘后食用的，所以口感比較新嫩。
區(qū)別三、生長習(xí)性不同：車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之夜，它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)到8月中旬，除了在高山地區(qū)有少量的產(chǎn)品之外，就只能等待來年再一次使您一飽口福了。中國的櫻桃抗旱能力比較弱，喜歡溫暖而濕潤的氣候。大概在5月份會成熟。
區(qū)別四、市場價(jià)格不同：車?yán)遄颖容^貴，50多元左右一斤，且大多是成盒出售。櫻桃價(jià)格比較便宜些，一般20多元左右一斤，便宜時(shí)10元左右一斤。
總的來說，車?yán)遄訕涿缈蓮目慈~子、看枝干、看樹皮等幾個(gè)方面來鑒別真假，一般葉子細(xì)長、枝干粗壯且分枝多、樹皮紅褐色就表示是真的，可以購買。若購買果實(shí)時(shí)，可從口感、外形、價(jià)格等方面來和櫻桃鑒別，避免被別人騙，畢竟車?yán)遄觾r(jià)格也不便宜。
