現(xiàn)在正是西瓜上市的時間，很多人都喜歡買一些回家做沙拉、果凍吃，但由于很多西瓜是整個賣的，所以購買時很難直到里面的果肉甜不甜，那西瓜怎么挑選比較甜？哪種西瓜好吃？
一、西瓜介紹：
1、西瓜長在哪？
西瓜生長在藤上，喜歡喜溫暖、干燥的氣候，目前在我國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最為有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。
2、西瓜多久掛果？
西瓜如果在3月露地種植，6月多就會掛果，早熟品種一般需90天左右才熟，比如早春玉。中熟品種大概是100天左右，比如西農(nóng)R號。晚熟品種需要120天，比如紅優(yōu)2號，大概都是在6到7月成熟。大棚栽植，選擇早熟品種，大概2月份栽植，4月底5月就可以上市。
二、西瓜怎么挑選比較甜？
要想西瓜甜，就必須保證西瓜要熟，而怎么看熟不熟可參考下面幾個方法：
方法一、看果皮
成熟的西瓜，果皮看上去很有光澤，且花冠脫落的地方和瓜柄處會向里收縮、凹陷，靠近地面的一面果皮顏色呈黃色，果柄上的茸毛開始掉落。
方法二、看紋路
成熟的西瓜表面紋路會越來越細(xì)，且分布比較均勻有規(guī)則，若是看上去橫七豎八的紋路就建議不要買了。
方法三、看瓜臍
成熟的西瓜，其瓜臍會越小越薄，若是大的厚的就建議不要買了。
方法四、聽響聲
成熟的西瓜，用手敲起來會發(fā)出砰砰的清脆聲，如果是發(fā)出“噗噗”則表示很熟了，不宜購買。
方法五、掂重量
成熟的西瓜放在水中會飄在水面上，但漂出的水面不是很大。若漂出水面很大，就表示熟透了，不宜購買。
三、哪種西瓜好吃？
1、早春紅玉
早春紅玉是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜，其瓜瓤鮮紅，果肉脆嫩爽口，糖度在12.5以上，單瓜重2公斤左右，是一種保鮮時間長，商品性好的水果。
2、麒麟瓜
麒麟瓜是經(jīng)過培植的科研新品種，瓜種對生長環(huán)境和土壤以及日照的要求非常高，周期短、口感好，市場價格也比較親民，很多時候十塊錢就可買到一個，且個大肉甜。
3、特小鳳西瓜
特小鳳西瓜是改良的一個西瓜品種，原產(chǎn)自我國臺灣，在90年代后引入大陸，這種瓜比其他西瓜小很多，外形呈高球形至微長球形，單果重1.5kg左右，里面的果肉金黃，汁多味甜且果皮薄。
4、黑美人
黑美人是一種早熟瓜，其果皮薄而堅韌、肉質(zhì)鮮嫩多汁，售價比其他西瓜貴些，有時可賣到4元左右一斤，但還是很受吃貨的喜愛。
總的來說，要想西瓜甜，前提就要西瓜熟，而西瓜是否成熟可從果皮、紋路、響聲等方面去鑒別，至于哪種好吃，很多人會挑選麒麟瓜、特小鳳西瓜、黑美人等。
