芒果色、香、味俱佳,素有“熱帶果王”之稱,果實所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。那么,芒果的功效與作用有哪些?食用禁忌是什么?
一、芒果的功效與作用有哪些?
1、益胃止嘔
食用芒果有助于增加腸胃的蠕動,腸胃的蠕動加快以后,就可以增加消化食物的速度,從而起到止吐、消食的作用。
2、預(yù)防夜盲癥
芒果之中含有豐富的胡蘿卜素,食用之后可以為人體補(bǔ)充維生素A。而維生素A可以幫助維持正常的視覺功能,并增加人在暗環(huán)境中的可見能力,預(yù)防夜盲癥。
3、抗腫瘤
經(jīng)過大量科學(xué)實驗表明,維生素A及其衍生物有著一定抑制細(xì)胞癌變,提高細(xì)胞對化學(xué)致癌劑抗性能力的作用。食用芒果可以為機(jī)體補(bǔ)充維生素A,從而起到抗腫瘤的作用。
4、殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
5、抗血脂
除了胡蘿卜素以外,芒果中維生素C的含量也非常之高,它可以降低血液中膽固醇、甘油三酯等脂質(zhì)的含量,幫助預(yù)防壞血病。同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
6、止咳化痰
在感冒咳嗽的時候,也可以食用一些芒果來減緩該癥狀。因為芒果之中含有的芒果甙有一定的鎮(zhèn)咳化痰的作用。
7、預(yù)防便秘
芒果之中還含有大量的纖維,食用以后可以促進(jìn)人體的消化系統(tǒng)功能,幫助清除宿便,對預(yù)防便秘有著一定的作用。
8、美容養(yǎng)顏
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
二、芒果的食用禁忌是什么?
1、不宜與海鮮同吃
芒果和海鮮都是很容易造成身體過敏的食物,一起食用會出現(xiàn)惡心、嘔吐的情況。而且,營養(yǎng)物質(zhì)堆積在一起后,也容易造成消化不良。所以要注意吃完芒果后不要立即吃海鮮。
2、不宜和辣椒同吃
因為芒果中含有很多維生素、果酸、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),如果與辣椒中的刺激性物質(zhì)同時攝入,會造成身體不適或者過敏的情況。
3、不宜和菠蘿同吃
因為芒果和菠蘿都是屬于熱性水果,且芒果含有易過敏的化學(xué)成分,如果和菠蘿一起吃,容易對皮膚和黏膜造成刺激,引起口唇、食道、皮膚的刺痛和瘙癢,引起過敏。
4、不宜和酒一起食用
因為芒果和酒都屬于辛辣食物,兩種一起吃,會對人體的腸胃和腎臟造成很大的刺激。所以平時喝酒的時候要避免同時食用芒果。
5、不宜和橘子一起吃
因為橘子是容易上火的食物,吃芒果時又同時吃橘子不僅影響營養(yǎng)吸收,引起上火,更會對身體造成不利的影響。
6、不宜和大蒜同吃
因為大蒜是辛辣的調(diào)味食物,屬于一種刺激性食物,而芒果中的氨基酸和果酸會與大蒜中的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合,食用之后可能會引起局部過敏或者紅腫等情況,所以還是要盡量避免兩者一起吃。
另外,芒果不宜多吃,過量食用芒果可能引發(fā)腎病;脾胃虛寒、過敏體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、患有皮膚病以及糖尿病的人也不宜食用。