黃牛是我國固有的牛種，它們適應能力強，耐粗飼，放牧性能好，在炎熱季節(jié)，不懼日光照射，不怕酷熱，可正常采食、放牧和反芻。在寒冷季節(jié)，不畏嚴寒，不懼大風，一如既往地采食。那么，黃牛的品種有幾種？附養(yǎng)殖技術要點！
一、黃牛的品種有幾種？
1、秦川牛
秦川牛是中國黃牛的代表性品種，因原產(chǎn)于陜西八百里秦川而得名，具有體軀高大、遺傳穩(wěn)定、適應性強、肉用性能好等特點，是肉牛新品種培育和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎。
2、南陽牛
南陽黃牛是我國五大良種黃牛之一,是分布于南陽地區(qū)的地方特有牛品種,具有體格高大、肌肉發(fā)達、肉質(zhì)細嫩、耐粗飼、遺傳穩(wěn)定、適應性強等特性,已被列入國家重點畜禽品種資源保護名錄。
3、魯西牛
魯西牛是我國優(yōu)秀的肉牛品種，原產(chǎn)于山東西南部。在日常的管理中，魯西牛耐粗料、易管理，其在山東養(yǎng)殖范圍比較廣泛。
4、晉南牛
晉南牛身軀高達結實，屬于大型役用兼用品種。以前主要用于耕地，經(jīng)過長期的選育，目前主要用于肉用牛飼養(yǎng)，晉南牛具有繁育性能好、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)點。
5、延邊牛
延邊黃牛體格壯碩，適應性強，耐寒性強，肉質(zhì)軟嫩適口，味道鮮美，可媲美日本和牛和韓國韓牛，在國內(nèi)外市場享有較高的聲譽，是延邊人民培育出的寶貴優(yōu)良畜禽品種，并已形成具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
二、黃牛的養(yǎng)殖技術要點
1、犢牛養(yǎng)殖技術
犢牛出生0.5~1小時之內(nèi)便可自行站立，此時要引導犢牛進行吃乳，確保犢牛在較短時間內(nèi)吃上初乳。若不能正常吃乳，需要做好人工哺乳工作。吃乳之前應該選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液對乳房進行消毒，避免引發(fā)腹瀉等一系列傳染性疾病。一周以后，逐漸訓練犢牛采食干草，15~20天之后，要訓練其采食精飼料，一般經(jīng)過2~3天之后，犢牛就可以自由采食精飼料。
2、妊娠母牛飼養(yǎng)技術
母牛在懷孕前5個月，做到以粗飼料投喂為主，適當搭配少量精飼料。母牛進入妊娠中后期之后，應該逐步增加精飼料的投喂量，確保飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素投入充足，母牛成功妊娠之后，應該將母牛單獨隔離養(yǎng)殖，避免母牛之間相互撞擊而導致流產(chǎn)。
3、育肥牛養(yǎng)殖技術
牛在進行育肥之前，應該進行全面檢查，將身體瘦弱，帶病的牛及時淘汰處理，同時還應該按照年齡、體重、性別、營養(yǎng)狀況進行科學分群，實行分群飼養(yǎng)，分群放牧。育肥牛在養(yǎng)殖期間，應該堅持以精飼料為主，粗飼料為輔，飼料投喂量應該按照從少到多的原則逐步增加，日糧中粗纖維含量應該控制在30%以上。
此外，改良品種也是養(yǎng)殖黃牛的關鍵技術之一，即母牛在1周歲后才開始配種，妊娠后期強化飼養(yǎng)管理，設置科學喂養(yǎng)方式，針對已經(jīng)成年的犢牛，需要考慮出欄時間，一般為一歲半左右即可出欄，養(yǎng)殖戶可自主栽種牧草，合理控制飼料喂養(yǎng)率，強化喂料管理。
