洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，有蔬菜皇后的美譽(yù)，不僅可以直接涼拌吃，還可炒菜，做配菜等，最主要是價(jià)格親民，所以很受人們的喜愛，那現(xiàn)在洋蔥多少錢一斤？白皮和紫皮有什么區(qū)別？
一、洋蔥介紹：
1、洋蔥可以吸甲醛嗎？
洋蔥不可以吸收甲醛，但是它具有一定的殺菌作用。去甲醛的方法主要包括在家中擺放綠色植物、開窗通風(fēng)，或者在家中放置活性炭吸附甲醛等，另外剛裝修好的房子建議等3-6個(gè)月后再入住。
2、洋蔥產(chǎn)地在哪里？
洋蔥原產(chǎn)自亞州西部，在世界各地均有栽植。其中我國主要產(chǎn)自江蘇豐縣、甘肅酒泉、甘肅武威、山東金鄉(xiāng)、單縣、平度、魚臺(tái)、四川西昌、云南東川、元謀等地。當(dāng)然內(nèi)蒙古、新疆、吉林、黑龍江等地也有栽植。
二、現(xiàn)在洋蔥多少錢一斤？
現(xiàn)在洋蔥價(jià)格比較便宜，主要是受疫情影響，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)大概在0.5元左右一斤，市場(chǎng)售賣價(jià)大概在1.5元左右一斤，但由于市場(chǎng)、品種、品質(zhì)的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異，比如在河南南陽市新野縣地區(qū)，7厘米以上的紅皮洋蔥批發(fā)價(jià)在0.5元左右一斤，在河南南陽市新野縣地區(qū)，9厘米以上的黃皮洋蔥售價(jià)在0.2元左右一斤，在四川涼山彝族自治州西昌市地區(qū)，8-13厘米的普通洋蔥售價(jià)在0.2元左右一斤，在西昌地區(qū)，精品大黃蔥售價(jià)每噸330元-400元，在河南南陽市新野縣地區(qū)，7厘米以上的紫皮洋蔥售價(jià)在0.45元左右一斤，所以具體價(jià)格還需去當(dāng)?shù)馗鞔笫袌?chǎng)查看。
三、白皮洋蔥和紫皮洋蔥有什么區(qū)別？
1、口感不同
白色洋蔥不是很辣，肉質(zhì)較柔嫩，水分和甜度都挺高，適合生吃或切成絲涼拌吃，但由于產(chǎn)量比較低，所以價(jià)格小貴。紫皮洋蔥辛辣味重，含水量高，在市場(chǎng)上很常見，價(jià)格也實(shí)惠親民，1.5元左右一斤，但是不耐放，若放在陰涼潮濕的地方，很快就會(huì)發(fā)芽失去食用價(jià)值。
2、做法不同
白皮洋蔥適合直接吃、切成絲涼拌吃、烘烤或慢火燉。紫皮洋蔥適合炒菜或是拌生菜沙拉。
3、營養(yǎng)價(jià)值不同
白皮洋蔥含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，主要補(bǔ)充人體日常所需的維生素。紫皮洋蔥中含有很多櫟皮素，是天然抗癌物質(zhì)，還含有更多的蒜素，所以辛辣，但對(duì)人身體有好處。
總的來說，現(xiàn)在洋蔥價(jià)格很便宜，批發(fā)的話0.5元左右一斤，市場(chǎng)零賣的售價(jià)在1.5元左右一斤，具體需看你在哪買，買哪種。至于白皮洋蔥和紫皮洋蔥，二者很好區(qū)分，若想口感好的，可買白皮洋蔥。
