12月份天氣越來越冷,許多植物已經(jīng)無(wú)法在這個(gè)季節(jié)生存下去,果蔬種植的品種也需要更換,這樣才能在冬季寒冷的季節(jié)收獲更多的食物。那么,12月份能種什么果蔬?另附冬季果蔬種植管理技巧!下面就跟著一起來學(xué)習(xí)下吧!
一、12月份能種什么果蔬?
1、蘋果
蘋果是一種低熱量食物,每100克產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
2、柚子
柚子花期4-5月,果期9-12月。柚子含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素,其中包括身體所需的蛋白質(zhì)和有機(jī)酸,它里面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
3、蘿卜
蘿卜為半耐寒性蔬菜,種子在2℃-3℃便能發(fā)芽,適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度,也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。代表品種有成都春不老蘿卜,杭州筧橋大紅纓蘿卜和澄海南畔洲晚蘿卜等。
4、白菜
白菜南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰,以秋冬栽培為主,依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長(zhǎng)白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
5、胡蘿卜
胡蘿卜喜歡冷涼氣候,適宜生長(zhǎng)溫度是15-25度之間,喜歡強(qiáng)光的光照和相對(duì)干燥的空氣條件,土壤要求干濕交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃。
二、冬季果蔬種植管理技巧
冬季果蔬種植要加強(qiáng)田間管理,茄果類蔬菜育苗,冬前適當(dāng)進(jìn)行抗寒練苗,白天晴天棚內(nèi)溫度控制在25℃左右,陰天白天20℃左右,夜溫控制在10℃以上;氣溫降到0℃以下時(shí)則采用多層覆蓋,遇寒潮要采用增溫措施,用電熱線,電燈泡,煤碳爐等增溫;對(duì)草簾、保溫被等覆蓋物要加強(qiáng)揭蓋管理,增加光照時(shí)間和增溫;苗期濕度控制以葉片中午不打蔫為度,不打蔫則不澆水;澆水選在晴天上午10-11時(shí)輕澆,切忌大水澆灌;當(dāng)苗床濕度大時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)或撒干細(xì)土降濕,減少病害發(fā)生;苗期病害主要有猝倒病、立枯病、漚根、霜霉病、灰霉病等低溫高濕病害,用保護(hù)劑進(jìn)行周期性的預(yù)防,發(fā)現(xiàn)病癥及時(shí)用劑連續(xù),控制住后再保護(hù)。
除此以外,像卷心菜、柑橘、香菜、韭菜、菠菜、芹菜、花椰菜、油菜、土豆、芥菜、冬瓜、西紅柿、生菜等這些果蔬也是適合12月份種植的。