當(dāng)歸是常見的一種中藥材，主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等，均為栽培。那么當(dāng)歸的功效與作用是什么？食用有哪些禁忌？下面一起來了解下吧！
一、當(dāng)歸的功效與作用是什么？
1、補(bǔ)血活血
用于血虛所致的面色萎黃、眩暈心悸、失眠健忘、倦怠乏力等癥；也治療血虛瘀滯證，癥見手足麻木、拘攣震顫、四肢無力等。
2、調(diào)經(jīng)止痛
用于婦科諸證，為婦科要藥。治療血虛或血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛等，也可用于風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍等病癥。
3、潤腸通便
當(dāng)歸質(zhì)地滋潤，常用于血虛所致的腸燥便秘，適用于久病體弱、產(chǎn)后血虛所致的大便秘結(jié)，癥見大便排出無力伴有面色少華、倦怠乏力、失眠健忘等。
4、止咳平喘
用治因體虛所致的咳嗽喘息，可配伍止咳平喘藥，如杏仁、桃仁等同用。
5、豐胸暖宮
當(dāng)歸活血、去瘀，所以能夠暖子宮、豐胸乳，是女性常備的治病保健藥。取幾片當(dāng)歸加一點花生、枸杞子、粳米，加適量水，煮粥，經(jīng)期過后連吃7天，同時搭配擴(kuò)胸運動，可以豐胸、暖宮，并可提高受孕率。
6、補(bǔ)血
當(dāng)歸含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。
7、調(diào)經(jīng)止痛
當(dāng)歸含有興奮和抑制子宮平滑肌的兩種成分，具有雙向調(diào)節(jié)作用。它通過調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮，解除痙攣而達(dá)到調(diào)經(jīng)止痛的功效。
8、抗氧化
當(dāng)歸對腦缺氧、缺血后再灌注腦組織脂質(zhì)過氧化物增高有明顯的抑制作用。所含的特有成分，可消除自由基，抑制氧化反應(yīng)和自由基反應(yīng)等，抵抗自由基對組織的損害。
二、食用有哪些禁忌？
1、當(dāng)歸不宜用量過大?？诜Ｒ?guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑會出現(xiàn)有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。
2、當(dāng)歸活血益氣，因此月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。
3、熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
當(dāng)歸的食用禁一定要在中醫(yī)的指導(dǎo)性食用，畢竟是藥三分毒，一定要慎重食用！
