關(guān)于檳榔不知道大家了解多少,下面就讓我?guī)Т蠹乙黄鹑チ私庖幌略撍囊恍┲R(shí)吧。
[警告]嚼檳榔可以增大口腔癌的發(fā)病幾率
檳榔樹
在印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹干不分枝,高達(dá)12~15公尺。檳榔子是棕櫚科(Palmae)檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的葉。檳榔果略小于雞蛋,果皮纖維質(zhì),內(nèi)含一粒種子,即檳榔子。胚乳堅(jiān)硬,具灰褐色斑點(diǎn)。于8~11月果實(shí)完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,干后呈深褐色或黑色。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料,其主要生物堿是檳榔堿,獸醫(yī)用作驅(qū)蟲藥。另有同名電影作品《檳榔》。
釋名
檳榔樹初生時(shí)像直上的,一節(jié)一節(jié)的沒有分枝從心抽條,頂上的葉子像蕉葉筍竽,三月時(shí)葉子突起一房,自行裂開,出穗共數(shù)百顆,大如桃李。穗下累生刺以護(hù)衛(wèi)果實(shí)。
檳榔的采集加工
五月成熟,剝?nèi)テぃ笃淙舛鴷窀?。嶺南人將檳榔當(dāng)果食,說是南方地濕,不吃它沒有法祛癉癘。生食檳榔味道苦澀,但與扶留藤和蚶子灰一同咀嚼,則柔滑甘美。
性味
味苦、辛、澀,性濕,無毒。
檳榔的功效主治
主治消谷逐水,殺腸道寄生蟲、伏尸、寸白蟲;除濕氣,通關(guān)節(jié),利丸竅,除煩,破腹內(nèi)結(jié)塊;還可治腳氣、水腫、胸痛、痢疾、腹脹腹痛、大小便不能、痰氣喘急,療惡性瘧疾,抵御瘴癘。
發(fā)明與傳說
李時(shí)珍說:生食檳榔,必同扶留藤、蚶子灰合嚼。俗稱“檳榔為命賴扶留”。就是說檳榔能傷真氣,不可多食。按羅大經(jīng)《鶴林玉露》載:嶺南人以檳榔代茶御癉癘,它的功能有四:一是醒能使之醉,食后不久,則頭暈頰紅,似飲酒狀。
附方
治蛔蟲腹痛:用檳榔100克,酒二盞,煎取一盞,分二次服?! ≈窝棺靼D:檳榔子為末,酒服5克。