啤酒花是?？疲劜輰俣嗄晟试荼局参?，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布，中國各地多栽培。那么，啤酒花多少錢一斤？如何種植？有哪些功效及作用？據(jù)了解，啤酒花價格在十幾元一斤，不同地區(qū)價格會有所不同。
啤酒花如何種植？
⒈選地：根據(jù)啤酒花的生長特性，選擇土層厚的地塊，在離烘干房比較近、便于運輸處建立啤酒花園地。
⒉整地：定植前將地塊深翻25-30厘米，機械開溝，溝的深度和寬度均為50厘米，新植啤酒花地每667平方米施農(nóng)家肥3000千克，均勻施于溝內(nèi)，與表土混勻。
⒊棚架選擇：棚架分低棚架和高棚架兩種。
①低棚架這種架形要求在園中按一定距離埋設(shè)長3米的水泥柱，埋入土中80-100厘米，四周邊柱加粗，適當(dāng)向外傾斜，邊柱規(guī)格為12×12×300厘米，系好拉線，拉線選用12#鐵絲。柱上端用鐵絲或角鐵固定，架上每隔45厘米拉一道鐵絲。這種架形比較低矮，投資較小，抗風(fēng)能力較強，雜草較少，但通風(fēng)透光條件較差，影響啤酒花質(zhì)量，疏枝、疏葉比較費工。
②高棚架高棚架基本結(jié)構(gòu)與低棚架相同，不同之處在于柱子高，柱間距離大，邊柱規(guī)格為12×12×350厘米。此架形通風(fēng)透光性好，植株生長旺盛，便于機械化管理，但投資大，要求機械化管理水平高。
⒋定植：
⑴定植時間：早春氣溫平均在10-12℃時即可定苗，我縣一般在4月上中旬。
⑵種植方法：根據(jù)氣候條件、品種和架形，的差別，當(dāng)年生株距為0.5米，行距2.5-3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前將種苗用0.5%的波爾多液浸泡5分鐘，以防病蟲感染。定植時以45°向陽栽于溝坑內(nèi)中央，種苗頂端距地表10-12厘米覆土踏實，填平后再覆土5厘米，栽植后灌水。春季定植后約20天出土，要及時檢查出苗情況及早補栽。
⒌覆膜：
⑴選擇1.4厘米寬、厚度0.008毫米以上的地膜。
⑵定植后灌完水待溝內(nèi)無積水時，及時鋪膜。為保證鋪膜效果，可在溝上每隔一定距離，架設(shè)一個木棒或其它支撐物，起到支撐作用。鋪膜時要將膜邊壓好，防止被風(fēng)卷起。
⑶待溝內(nèi)幼苗長到20厘米左右時，及時放苗，放苗時要將膜口封好。
⑷6月中下旬，待幼苗長到2米左右時，破膜，及時回收殘膜。
⒍田間管理
⑴割芽：是將多余的芽割除留下少數(shù)壯芽，使?fàn)I養(yǎng)集中在這些壯芽上，發(fā)育成強壯的地上莖和地下根系，并清除爛根、病根、蟲蛹，中國大部分地區(qū)在春季割芽，春季割芽宜早不宜遲，割芽時間不宜拖得太久。其方法是將根莖周圍土壤挖起至全部老根露出，然后用木刀將土壤清除坑外，用鋒利的割芽刀在新老根莖1.5-2厘米處割除新生根莖或爛根，只在新老根莖處留5-8個健壯的芽。割芽刀口要求光滑，切忌將根莖割破，割后晾曬1-2小時后再覆土。
⑵間苗和定苗：幼苗出土后開始間苗，苗高20厘米左右定苗。留苗數(shù)視土壤肥力、品種、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地塊每株留2-3棵。
⑶領(lǐng)蔓：苗高40-60厘米時，用細(xì)纜繩或塑料繩將枝蔓按其生長習(xí)性順勢綁到鉛絲上，每3-5天綁1次。以晴天植株稍萎時進行，以防折斷枝蔓。苗高2米時開始疏枝疏葉，將鉛絲拉線以下的側(cè)蔓和過密、重疊以及染病的枝葉疏去，使其通風(fēng)透光，促進主蔓生長健壯并減少病害感染。
⑷灌溉：生長期間及越冬前如果缺水，則對生長和產(chǎn)量均有影響，特別是開花期必須保證足夠的水分，在新疆整個生長期約需灌溉7-8次。
⑸施肥：可結(jié)合灌溉進行施肥。苗期施氮肥，每畝10-15千克，現(xiàn)蕾期和花期施復(fù)合肥各1次。每畝8-10千克，越冬前施有機肥料，每畝約3000千克。
⑹中耕除草：每次灌溉或雨后均應(yīng)及時中耕除草，一般在生長前期和后期宜深鋤，開花期間則淺鋤，避免傷根而影響產(chǎn)量。
啤酒花有哪些功效及作用？
1.藥用
未成熟綠色果穗（啤酒花）：苦，微涼。健胃消食，安神，利尿。用于消化不良，腹脹，浮腫，小便淋痛，肺癆，失眠。
2.園林
用于攀援花架或籬棚。其中，雌花序可制干花。
3.食用
花為釀造啤酒的原料。在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。
