檸檬干是人們把新鮮檸檬切片以后，盡量再加工得到的一種干貨食材，它特別適合用來泡水喝，能為人體補充豐富營養(yǎng)，也能開胃消食，但有些人用檸檬干泡水時感覺味道發(fā)苦，這是為什么呢？今天我會帶大家去尋找原因，同時也會讓大家知道干檸檬怎么泡水才不苦。
檸檬干泡水為什么發(fā)苦
檸檬干泡水發(fā)苦與人們泡制的方法有直接關系，因為人們泡制方法不正確，會讓檸檬膏中含有的苦味素大量溶解熱水中，這樣就會讓它泡出的水發(fā)苦，但這樣泡出的水仍然可以飲用，因為檸檬中的苦味素對人體也十分有益，能預防上火癥狀發(fā)生。
干檸檬怎么泡水才不苦
1、干檸檬在泡水的時候放入適量的蜂蜜，然后再放入適量開水沖泡，屬于溫控制在80度左右，這樣會讓泡出的水不苦，而且有濃郁的檸檬香味和淡淡的酸味存在這樣的檸檬水喝起來口感比較好。
2、干檸檬在泡水的時候，可以把干檸檬片中的檸檬怎么去掉，然后再用開水沖泡，這樣也能讓泡出的水不苦，因為檸檬籽中含有大量的苦味素，如果連著它一起泡水，就會讓苦瓜素溶解到水中，容易讓泡出的水發(fā)苦。
3、干檸檬在泡水的時候還可以搭配其他的食材，這樣也能防止它泡出的水發(fā)苦，再需要的時候可以把干檸檬與紅棗，百合，蓮子以及桂圓等食材搭配的一起泡水喝，泡好以后放少量蜂蜜調(diào)味，這樣泡出的水也不會發(fā)苦。
上面為大家介紹了檸檬干泡水發(fā)苦的原因，能讓大家知道檸檬干泡水為什么發(fā)苦，同時也為大家介紹了干檸檬泡水的方法與技巧，能讓大家知道干檸檬怎么泡水才不苦，今后大家再想用檸檬膏泡水時只要按上面介紹的正確方法去做就不會讓檸檬水發(fā)苦。
