橘子是生活中常見的一種水果，不僅美味爽口，而且橘子具有豐富的營養(yǎng)價值，食用對人體是有很大的好處，那么橘子的功效與作用是什么？食用有哪些注意事項？下面我們一起來看看吧！
一、橘子的功效與作用是什么？
1、降血脂
把橘子蒸熟以后再吃，能有效清除人體內(nèi)積存的膽固醇，也能抑制人體對膽固醇的吸收，軟化血管，降低血脂，除此以外，它含有的天然果膠和膳食纖維，還能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇的代謝，對預(yù)防高血脂也有很大的好處。
2、健脾和胃
蒸橘子中含有大量的天然揮發(fā)油和一些芳香類物質(zhì)，它們直接能作用于人類的腸胃，能消除腸胃中的炎癥，也能促進(jìn)消化液分泌，能緩解脾胃不和，消化不良，而且對于那些出現(xiàn)積食和食欲不振的人群，也有很好的調(diào)理作用。
3、潤肺化痰
平時多吃一些蒸橘子還能潤肺化痰，可以預(yù)防氣管炎和肺炎以及咳嗽等多種不良癥狀發(fā)生，因?yàn)殚僮拥墓け旧砭褪悄芤环N潤肺止咳的中藥材，平時把它與果肉一起蒸熟后再吃，更有利于它功效的發(fā)揮，能讓它潤肺化痰的功效更加明顯。
4、美容養(yǎng)顏
蒸橘子還是難得的美容食材，它不但含有豐富的維生素c，還含有一些橙皮苷和維生素b以及天然果膠等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)不但可以滋養(yǎng)肌膚，還能抑制色素在皮膚表層沉積，能淡化色斑美白肌膚，也能延緩皮膚衰老。
5、保護(hù)血管
橘絡(luò)保護(hù)血管橘子里白色網(wǎng)狀的絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，因?yàn)槠渲泻幸环N名為“蘆丁”的營養(yǎng)素，所以有苦味。但這種物質(zhì)能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發(fā)生。
二、食用有哪些注意事項？
1、橘子不能多吃
每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量，若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。
綜上所述，橘子雖然食用的好處非常多，但是在食用的時候一定要注意適量，不宜多吃，而且還要注意不要和有些食物同吃。
