平時很多人都喜歡喝葡萄酒，但大家也知道葡萄酒可以分為白葡萄酒和紅酒兩種，那么白葡萄酒和紅酒，哪個更好呢？白葡萄酒和紅酒很難分清哪個更好，因為他們是各有所長的兩種酒水下面是對他們做的具體介紹，想了解白葡萄酒和紅酒的人可以重點看一看。
白葡萄酒和紅酒哪個好
1、白葡萄酒和紅酒兩個都比較好，很難用一句話定位哪個更好，只能依據(jù)他們的特色和個人的需要來做具體選擇，白葡萄酒是把淺顏色的葡萄去掉果皮以后，只用葡萄果汁制成的一種酒水，它色澤淺，酸味明顯。
2、紅酒是以紅葡萄為主要原料，連同果皮一起，經(jīng)發(fā)酵釀制后得到的酒水，它制成了以后的酒水顏色比較深，多為深紅色或紫紅色，而且具有濃郁的酒香，但這種酒的苦澀味比較濃郁，但回甘明顯。
3、白葡萄酒和紅酒各有各的特點，各有各的特色，只有喜歡的才是最好的，不過白葡萄酒中單寧的含量比紅酒要少很多，從保健功效來說，白葡萄酒要比紅酒略差一些，如果想通過喝葡萄酒來保證心血管，最好選擇紅酒。
4、 白葡萄酒冷藏以后再喝，口感特別好，而紅酒則適合醒酒以后再喝，另外白葡萄酒的味道比較酸，沒有單寧的苦澀味，這是很多人最喜歡的一種酒水，但這種酒水中白藜蘆醇和黃酮類化合物的含量比紅酒要低一些。
看過上面對白葡萄酒和紅酒的介紹后，大家能知道白葡萄酒和紅酒兩個都好很難分成哪個更好，但從保健角度來看，紅酒要比白葡萄酒更好一些，以后大家想通過喝葡萄酒來保健身體時可盡量選擇紅酒。
