每年到了夏末秋初的日子，大閘蟹的廣告就開始層出不窮的出現(xiàn)在大家眼前?，F(xiàn)在的大閘蟹品質(zhì)好味道鮮美，而且包裝上也有創(chuàng)意，不論是送禮還是自己吃都非常享受。那么2019大閘蟹價格多少錢一斤？應(yīng)該怎么吃？咱們一起來看看吧！
一、2019大閘蟹價格多少錢一斤？
大閘蟹的價格會受到品種以及地區(qū)影響。江蘇泰州市興化市興化大閘蟹價格65元每斤，山東濟南市歷城區(qū)興化大閘蟹價格35元每斤，江蘇泰州市興化市興化大閘蟹價格68元每斤，浙江嘉興市嘉善縣興化大閘蟹價格30元每斤。
需要注意的是，隨著上市時間的不同，價格方面也會有所起伏，以上數(shù)據(jù)僅供參考。
二、大閘蟹怎么吃
1、清蒸
清蒸大閘蟹是最常見也最簡單的方法，需要準備姜絲、料酒、色拉油、香醋、生抽。
將大閘蟹用刷子清理干凈，捆著的繩子也可以不拆直接放在蒸鍋中。滴入兩滴色拉油和一勺料酒直接清蒸，一般建議大家蒸一刻鐘，腹部朝上放著。一刻鐘的時間里可以準備蘸料，把姜絲放在味碟中，放入香醋和生抽攪拌均勻。然后既可以享用美味的大閘蟹啦！
2、香辣大閘蟹
香辣口味適合很多能吃辣的朋友。先把蟹刷洗干凈，殼揭開去掉呼吸器官，斬成四塊。蔥切段，姜蒜切片備用；將斬好的螃蟹裹上薄薄一層生粉炸至金黃備用；鍋內(nèi)放油，八成熱加豆瓣醬炒香，加入花椒、八角、蔥、姜、蒜爆香；倒入蟹，加料酒翻炒兩三分鐘，放紅椒片，加鹽、糖、雞精、老抽繼續(xù)翻炒。然后蓋上鍋蓋燜五分鐘就可以出鍋了！
3、家常螃蟹
螃蟹洗凈，上鍋蒸5分鐘，取出。把螃蟹殼打開，去肺和腮，從中間把螃蟹劈成兩半。蔥切段，姜切片，在碗中放入料酒，醋，糖，生抽和少許鹽拌勻備用。鍋入油，五成熱時放入蔥姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
關(guān)于2019大閘蟹價格以及做法的相關(guān)問題，今天就給大家總結(jié)到這兒了?，F(xiàn)在購買大閘蟹除了直接去海鮮市場選購，還可以通過線上物流哦。
