很多女性喜歡吃紅棗,因為它具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。而紅棗有很高的糖分,如果保存不當(dāng),是會生蟲的。那么,棗生蟲怎么辦?
一、棗生蟲怎么辦?
棗如果沒有變質(zhì),只是生了一些小蟲子,還是可以吃的。將棗放在烈日下暴曬,曬死蟲子;或者是進(jìn)冰箱冷凍室,凍死蟲子;或者是放入沸水中燙一下,燙死蟲子。吃的時候把棗一個個剝開,將死掉的蟲子及蟲子咬掉的碎末弄出來即可。如果棗已經(jīng)變質(zhì),就不建議再吃了,直接丟掉即可。
二、棗怎么保存不生蟲?
1、將棗洗干凈,放入燒開的沸水中煮一下,然后撈出瀝水曬干,最后放入封閉的容器里保存。
2、把棗破開去核,用烘焙機(jī)烘干至發(fā)黃發(fā)脆,然后放入封閉的罐子中保存。
3、把棗放進(jìn)洗凈曬干的陶瓷罐子里,再在棗上散上一層鹽,再密封好罐子。
4、把棗放在溫度比較低的地方,如把紅棗吸納袋里,把里面的空氣吸走,然后放冰箱里。