秋風吹螃蟹肥，金秋十月除了滿樹的桂花飄香，肥美的螃蟹也迎來了大上市。那目前市場上大閘蟹價格多少錢一斤？未來養(yǎng)殖前景如何？
一、目前市場上大閘蟹價格多少錢一斤？
不同市場、規(guī)格的大閘蟹價格是不一樣的。例如：
1.昆明
市場上主打的2～3.5兩母蟹，零售價在100～190元/公斤，單只售價15～55元，相比國慶假期間每公斤售價降了10～40元。
2.太湖大閘蟹、紅膏大閘蟹和固城湖大閘蟹，均為2～3.5兩母蟹，單只售價在15～30元。
另外，目前市場上有不少冒充陽澄湖大閘蟹的螃蟹，消費者要注意按照以下的方法辨別：
1.是青殼，即蟹背為青色，表面光滑且有油性；
2.是白肚，肚皮顏色為白色，看起來十分干凈；
3.是金爪，蟹的爪子呈金黃色，受陽澄湖獨特環(huán)境影響而成；
4.是黃毛，即蟹腿上的毛呈黃色。
二、大閘蟹未來養(yǎng)殖前景如何？
1.產(chǎn)業(yè)規(guī)模：我國的螃蟹于九十年代初就形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，之后以年均約3萬噸的增幅迅猛發(fā)展，2006年達到了4.5萬噸，已經(jīng)成為我國享譽世界、獨具特色的水產(chǎn)新興產(chǎn)業(yè)。
2.市場需求：隨著中國居民經(jīng)濟水平的提升，老百姓的飲食消費結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化，大閘蟹已經(jīng)走進尋常百姓人家的餐桌。
3.養(yǎng)殖成本：包括蟹苗、飼料、場地、藥物和水電等，畝成本在2700左右。
4.養(yǎng)殖利潤：一畝螃蟹的總產(chǎn)值大約在8600元。除去螃蟹養(yǎng)殖成本，那么一畝螃蟹的純利潤在5900元左右。
現(xiàn)在正是大閘蟹大量上市的時候，此時的大閘蟹肥美、價格不高，喜歡吃的朋友可以去各大農(nóng)貿(mào)市場、超市進行購買食用。
