牛是素食動(dòng)物,且食物范圍很廣,最喜歡吃青草,還喜歡吃一些綠色植物(或果實(shí)),如水花生、紅薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麥苗等。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)養(yǎng)牛長(zhǎng)期的利潤(rùn)分析:一年能賺多少錢?從山東養(yǎng)牛專業(yè)戶李先生那里了解到,養(yǎng)牛的利潤(rùn)要看養(yǎng)殖的肉牛的品種,品種不一樣,養(yǎng)殖的利潤(rùn)也不一樣的,現(xiàn)在比較好的肉牛品種有魯西黃牛,西門塔爾牛,夏洛萊牛和利木贊牛的,一頭牛養(yǎng)殖下來(lái)的純利潤(rùn)能達(dá)到3500-4000元左右的。
目前在農(nóng)村養(yǎng)牛,還有相當(dāng)一部分農(nóng)戶在飼養(yǎng)管理上存有不少誤區(qū),這些誤區(qū)若不引起重視,則勢(shì)必會(huì)影響到養(yǎng)牛效益的進(jìn)一步提高。以下農(nóng)村養(yǎng)牛中的一些主要誤區(qū)表現(xiàn)簡(jiǎn)述如下。
一、父本品種單一
目前農(nóng)村養(yǎng)牛戶,大都從傳統(tǒng)養(yǎng)牛的毛色和習(xí)慣來(lái)挑選父本,所以較普遍喜歡養(yǎng)夏洛來(lái)牛,而對(duì)其它品種不愿被農(nóng)戶所接受。但由于多年使用夏洛來(lái)搞級(jí)進(jìn)雜交,由于品種單一,致使其雜交優(yōu)勢(shì)有所減弱。結(jié)果造成增重慢,飼料報(bào)酬低,養(yǎng)牛收入少。要提高養(yǎng)牛效益,就必須要改變多年來(lái)實(shí)行的單一父本品種搞級(jí)進(jìn)雜交的做法,積極引進(jìn)利木贊、西門塔爾等優(yōu)良品種牛進(jìn)行雜交。
二、使用雜種公牛配種
目前農(nóng)村還有不少農(nóng)戶,由于缺乏科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí),使用雜種公牛進(jìn)行本交配種。而少數(shù)養(yǎng)雜種公牛戶,則受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),以盈利為目的進(jìn)行對(duì)外配種,這不但損害了養(yǎng)牛戶的利益,同時(shí)也干擾了冷凍精液配種新技術(shù)的推廣應(yīng)用。
三、輕培育
犢牛出生后補(bǔ)飼不足,尤其是生后第一、二個(gè)冬春舍飼期間很少補(bǔ)料或不補(bǔ)料,導(dǎo)致改良牛生長(zhǎng)發(fā)育嚴(yán)重受阻,使出欄期延長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益不高。因此,要想提高養(yǎng)牛效益,就必須從培育犢牛抓起,特別是要搞好第一、二個(gè)冬春舍飼期的補(bǔ)飼,使其在18~24個(gè)月齡體重達(dá)300公斤以上時(shí)出欄,同時(shí)也可采取短期強(qiáng)度育肥后體重達(dá)500公斤以上出欄。
四、粗飼料不經(jīng)加工處理來(lái)喂牛
不少農(nóng)戶在養(yǎng)牛舍飼期間,利用整株玉米秸來(lái)喂牛,使秸稈的利用率只達(dá)30%左右,多數(shù)育肥戶也只能做到將秸稈切短,而采取用青貯、氨化和微生物發(fā)酵等處理秸稈新技術(shù)的普及面小、數(shù)量少。大量科學(xué)試驗(yàn)早已證實(shí),秸稈經(jīng)過(guò)科學(xué)加工處理后,既提高了秸稈的利用率、適口性和營(yíng)養(yǎng)成分,又能促進(jìn)增重育肥效果和加快出欄率。因此,要提高養(yǎng)牛效益,就必須將喂牛的各種粗飼料進(jìn)行科學(xué)的加工處理,積極推廣應(yīng)用秸稈青貯、氨化和微貯等秸稈加工處理新技術(shù)。
五、管理粗放
目前農(nóng)戶養(yǎng)牛的牛舍多數(shù)較簡(jiǎn)陋,不少育肥牛舍溫度偏低,牛每日排出的糞尿清理不及時(shí),大都舍內(nèi)陰暗潮濕,養(yǎng)牛常年對(duì)牛體不刷拭,常年拴在舍內(nèi)不運(yùn)動(dòng),不曬太陽(yáng)。為此,要想使牛增重快,出欄率高,效益好,農(nóng)戶養(yǎng)牛就必須重牛舍建設(shè),使牛舍能做到冬暖夏涼,冬季使舍內(nèi)的溫度保持在5℃以上。牛舍必須做到每日定時(shí)清理糞尿,舍內(nèi)要注意通風(fēng)換氣,對(duì)牛體要每日進(jìn)行刷拭,每日要將牛趕到舍外,進(jìn)行曬太陽(yáng)和運(yùn)動(dòng),以增強(qiáng)牛的體質(zhì)和抗病力,以達(dá)到增膘增重快的目的。