大地草莓香甜可口,是大部分人愛(ài)吃的一種水果,那么大地草莓什么時(shí)候成熟呢?又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
一、什么是大地草莓?
大地草莓原產(chǎn)于歐洲,在20世紀(jì)初傳入我國(guó),又叫洋莓、地莓、地果、紅莓等。
大地草莓外觀呈心形,其色鮮艷粉紅,果肉多汁,酸甜適口。
大地草莓為薔薇科,草莓屬的多年生草本植物。有匍匐枝,復(fù)葉,小葉3片,橢圓形。初夏開(kāi)花,聚傘花序,花白色或略帶紅色。花托增大變?yōu)槿赓|(zhì),瘦果夏季成熟,集生花托上,合成紅色漿果狀體。
二、大地草莓什么時(shí)候成熟?
大地草莓的成熟時(shí)間為每年的5月-6月,因大地草莓的產(chǎn)地不完全一樣,成熟時(shí)間也略有差別,以實(shí)際成熟時(shí)間為準(zhǔn)。
三、草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1、含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化,改善便秘,預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
3、草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育之效。