冬棗是一種特別甜脆的水果，而大荔冬棗是冬棗中非常出名的品種，那么大荔冬棗什么時候成熟呢？
一、什么是大荔冬棗？
大荔冬棗是陜西渭南市大荔縣特產(chǎn)的一種冬棗，果個大，果實近圓形，平均單果重20克，果面平整光潔；果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色；肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆；味香甜。
大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤、半干旱季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.4℃，年光照時數(shù)2385.2時，全年≥10℃有效積溫4312℃，光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514毫米，無霜期212天，區(qū)域內(nèi)地勢平坦，土壤類型以粘質(zhì)壤土為主，有機質(zhì)豐富，保墑性能好。
二、大荔冬棗什么時候成熟？
大荔冬棗的成熟時間為每年的8月至次年元月，不同長勢的冬棗成熟時間不完全一樣，以實際成熟時間為準(zhǔn)。
三、冬棗營養(yǎng)價值是怎樣的？
1、冬棗含有豐富維生素，及鉀、鈉、鐵、銅等微量元素。
2、冬棗有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。
不過，冬棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適，所以，吃冬棗的時候還是適量比較好。
