椰子蟹又名八卦蟹，是種寄居蟹，主要生活在海邊附近的熱帶叢林中，因吃椰子果肉而得名，那椰子蟹怎么養(yǎng)？
一、椰子蟹怎么養(yǎng)？
椰子蟹怎么養(yǎng)目前還在研究中。因為椰子蟹經(jīng)人類瘋狂獵捕及自然環(huán)境被破壞后，目前已面臨滅絕，許多國家的政府已制定出相關措施來保護椰子蟹，且人工養(yǎng)殖方法正在研究中。
二、椰子蟹能吃嗎？
椰子蟹能吃，且無論是蒸著吃，燉著吃還是煲湯，味道都不錯。目前有的人喜歡跟當歸、桂圓肉、紅棗等一起煲湯喝，堪稱天然野味。有的人也會做成香辣椰子蟹或姜蔥椰子蟹，口感都不錯。另外，有的人也會將椰子蟹里面的蟹黃取出來調(diào)入米酒食用，現(xiàn)已成為名貴海鮮佳肴。
椰子蟹雖好吃，但若是死了就不能吃，以免產(chǎn)生組氨酸，細菌滋生使人產(chǎn)生腹瀉等癥。同時隔夜了的椰子蟹也不能吃，以免食用后組氨酸中毒。另外，椰子蟹是寒性食物，不宜吃太多，尤其是孕婦或膽固醇高的人最好不要吃，一般正常人一天最多吃兩個，且一周不超過3次。此外，椰子蟹不能和花生仁、梨、茶水、柿子、冰水、冰淇淋、香瓜、冷飲等食物一起吃，以免腹瀉。
總的來說，椰子蟹能養(yǎng)，但具體怎么養(yǎng)目前還在研究中，所以想養(yǎng)的人可先自己摸索下方法。不過，隨著人類的大量獵捕，現(xiàn)在很少能找到椰子蟹了。
