根據(jù)近期行情，食用菌的種植利潤還是蠻大的，因?yàn)槭秤镁钠贩N很多，且大多數(shù)食用菌的種植成本都比較低。根據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，食用菌的種植成本不會超過產(chǎn)值的三成，若是種植的數(shù)量越多，成本也就越低，到后期時還可持續(xù)生產(chǎn)，所以掌握好技術(shù)，找好銷路，利潤還是很可觀的。
哪種菌類市場前景好？
1、羊肚菌
羊肚菌是近幾年來我國一種發(fā)展速度比較快的食用菌，受到很多人的喜愛。并且羊肚菌在世界上都有很高的市場需求，其口感嫩滑、營養(yǎng)豐富，有著很高的食用藥用價值。羊肚菌對于脘腹脹滿、積食滯氣有著非常明顯的效果。并且還能夠抗疲勞，提高人體的機(jī)能，是一種非常健康綠色的食品。
2、猴頭菇
猴頭菇在市場上是一種非常珍貴的菌類，因?yàn)殚L得類似于猴頭所以得名猴頭菇。猴頭菇每年的產(chǎn)量低，但又非常珍貴。猴頭菇一般生長在陰涼潮濕的環(huán)境中，主要分布在我國東北地區(qū)。猴頭菇的營養(yǎng)價值是非常高的，有著提高人體免疫能力、降血脂及抵抗衰老等各種功效。而且猴頭菇就是我們?nèi)粘Ｕf的山珍海味中的“山珍”，有著較高的種植前景。
3、松茸
松茸大家沒吃過肯定都吃過，松茸可以說是世界上最貴的幾種菌類之一了。松茸是集藥用、食用為一體的菌類，而且松茸含有各種氨基酸及微量元素，有著“菌王”的稱號。松茸對人體有著極佳的促進(jìn)作用，可增強(qiáng)人體的抵抗能力。不過松茸的種植環(huán)境要求是非常嚴(yán)格的，因此每年的產(chǎn)量都非常低，所以市場價格也非常貴，有著比較可觀的利潤空間！
4、杏鮑菇
杏鮑菇在我們生活中是非常常見的，杏鮑菇在我們餐桌上也是?？?。杏鮑菇可降低人體的膽固醇含量，提高人體的消化能力，在市場上是非常受歡迎的。而且雖然杏鮑菇非常常見，但是它的市場價格也達(dá)到了6-7元/斤左右。杏鮑菇還有著非常強(qiáng)的貯藏能力，因此杏鮑菇的種植技術(shù)相對來說比較簡單。并且市場需求大，因此杏鮑菇的種植發(fā)展前景還是非常不錯的。
5、口菇
口菇與羊肚菌一樣，現(xiàn)在在市場上也是一種健康綠色的菌類?？诠胶胸S富的膳食纖維，對人體的排毒養(yǎng)顏有著非常明顯的效果。是很多減肥的人比較喜歡吃的一種菌類。而且口菇炒制方法非常簡單，隨便炒一下便可做出一道菜肴。再加上其營養(yǎng)價值，現(xiàn)在口菇的發(fā)展還是非常不錯的，因此也是一種市場前景比較好的菌類。
以上就是食用菌種植利潤的相關(guān)介紹了，希望對大家有幫助。
