紅薯是我國(guó)主要的糧食作物，其種植范圍十分廣泛，國(guó)內(nèi)多地均可種植紅薯。現(xiàn)在不少地區(qū)的紅薯已經(jīng)開(kāi)始上市了，作為早熟的紅薯在市場(chǎng)上也是十分受歡迎的，價(jià)格及效益都是很好。今年又是紅薯的豐收年，老百姓受益如何呢？未來(lái)種植和銷(xiāo)售策略該怎么調(diào)整？
在安徽界首市的老王寨村，王凡已經(jīng)種植了30多年紅薯，去年他引進(jìn)種植了新品種，西瓜紅，今年畝產(chǎn)達(dá)到了6千斤，比一般品質(zhì)產(chǎn)量高出三分之一，價(jià)格也高出一大截。
種植大戶王凡：俺的地有利于長(zhǎng)紅薯，西瓜紅引進(jìn)來(lái)很成功，使利潤(rùn)提高了往日一倍，效益按一畝地純收入2千塊錢(qián)。
近一個(gè)月來(lái)，因全國(guó)紅薯主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入大量上市期，在供應(yīng)量明顯增加的情況下，紅薯價(jià)格也不可避免的出現(xiàn)下跌趨勢(shì)。一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑帶來(lái)一組數(shù)據(jù)，截止到9月26日，紅薯產(chǎn)地均價(jià)在1.25元/斤，與一個(gè)月前相比每斤下跌0.1元，跌幅為7%。
杜鵑：但是與去年同期相比，今年的紅薯行情還不錯(cuò)，去年同期紅薯產(chǎn)地均價(jià)為0.9元/斤，所以今年老百姓每斤紅薯收益能提升0.35元，收益相對(duì)有所提升。
從紅薯的集中上市時(shí)間和價(jià)格的對(duì)比情況，我們可以看出其中的走勢(shì)規(guī)律。即在每年的9月-11月期間，當(dāng)紅薯大量上市后，價(jià)格也將跌入全年的最低點(diǎn)，在每年的4月-6月期間，因市場(chǎng)上儲(chǔ)存的紅薯量已經(jīng)越來(lái)越少了，所以價(jià)格也上漲到每年的最高點(diǎn)。
杜鵑：在紅薯上市量成為決定市場(chǎng)價(jià)格的最主要因素下，種植戶可以適當(dāng)調(diào)整紅薯上市時(shí)間，避免在9月-11月集中上市期上市，通過(guò)提前或者延后上市期，來(lái)獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益。
由于產(chǎn)量高，效益好，紅薯這些年吸引了越來(lái)越多農(nóng)戶的目光。一些年輕人開(kāi)始創(chuàng)新。在紅薯種植戶王凡所在的界首市老王寨村，當(dāng)?shù)爻闪⒘舜寮w創(chuàng)業(yè)公司，發(fā)展紅薯深加工、品牌化運(yùn)作，同時(shí)，紅薯銷(xiāo)售電商平臺(tái)也剛剛上線運(yùn)行，專(zhuān)業(yè)的短視頻和新穎營(yíng)銷(xiāo)手段讓紅薯價(jià)格節(jié)節(jié)走高。
界首市新馬集鎮(zhèn)老王寨村駐村扶貧干部林睿：一般紅薯在6毛到一塊錢(qián)一斤，一畝地也掙不了幾個(gè)錢(qián)，今年我們西瓜紅在淘寶店運(yùn)營(yíng)線上銷(xiāo)售，可以做到3塊錢(qián)一斤，比去年一塊錢(qián)一斤要翻了好幾倍。
現(xiàn)在當(dāng)?shù)厣罴庸さ募t薯禮盒，源源不斷的銷(xiāo)往廣東、江浙等地，銷(xiāo)售收入不斷攀升。
王凡：從電商銷(xiāo)售回饋的情況來(lái)看，基本上沒(méi)有說(shuō)我們這紅薯不好吃的，都喊我們這里的紅薯很好吃，很滿意。
深加工的紅薯禮盒在電商平臺(tái)上銷(xiāo)量比較好，傳統(tǒng)紅薯怎么樣賣(mài)出好價(jià)格？
杜鵑：隨著消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提升，一些口感甜糯且無(wú)筋的紅薯品種越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，像近年來(lái)興起的一些紅薯品種，如經(jīng)常用于烤紅薯的品種—煙薯25，還有西瓜紅紅薯還有板栗薯，雖然市場(chǎng)價(jià)格較高，但也是備受關(guān)注，建議種植戶可以選擇一些品種優(yōu)良的紅薯品種，這樣才能更好的賣(mài)上高價(jià)。
