豆角營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。那么豆角的種植技術與管理你都知道嗎？
一、豆角種植技術與管理
1、豆角種植技術
（1）地塊選擇
以選擇肥沃、疏松的壤土或沙壤土為宜，并與豆科作物輪作2-3年，粘重土壤或地勢低洼、排水不良的地塊不宜選用。
（2）選育良種
特早30：特早熟品種。分枝少，主蔓結莢為主。常規(guī)露地栽培，播種至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆莢，采收期長達20-40天，全生育期80-100天。初花節(jié)位低，平均3節(jié)左右即可普遍結莢。同期播種初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天，總產量略高于之豇28-2。嫩莢淡綠色，勻稱，長約60厘米，單莢重20克左右，商品性好。
之豇28-2：中早熟，株高約2.5米左右，分枝少，葉片較稀。主蔓4-6節(jié)開始結莢，結莢多，莢綠白色，一般莢長60-80厘米，橫莖0.9-1.1厘米，單莢重25克。肉厚、纖維少，不易老化，品質佳。耐高溫、干旱，抗花葉病毒病。生育期90-100天，畝產2000-2500公斤。
（3）適期播種
春播豆角立春后可以播種（2、3月），適宜溫度20-32℃；秋播豆角一般7月份（實際上其播期較長6、7、8月都可以播種）
2、豆角種植管理
（1）施肥技術
重施基肥：基肥以施用腐熟的有機肥為主，配合施用適當配比的復混肥料，如晉開硝基復合肥（15-15-15、16-16-16）磷、鉀含量比較高的復混肥，一般建議使用量為50-60kg/畝，并深翻入土；
巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量較少，大水大肥易造成徒長，為控制莖葉徒長，促進生殖生長，防止生長過旺導致花、果少，應適當控制肥水供應。苗勢較弱時可沖施晉開液體起苗肥，畝施5kg。進入到結莢期，豆角需肥量開始加大，可以在花后追施晉開硝基復合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料，一般每次追施15-20kg。每采收兩次豆莢追肥一次，追施晉開硝基復合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。
為防止植株早衰，在生長盛期，適時用0.3％的磷酸二氫鉀進行葉面施肥，并注意肥水管理，促進側枝萌發(fā)和側花芽的形成，并使主蔓上原有的花序繼續(xù)開花結莢。
（2）合理密植
播種時間應根據不同栽培方式而定，如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的，可于2月中、下旬播種育苗，有條件的可采用營養(yǎng)缽育苗。苗期適當加強通風降濕，防止苗床濕度過大形成高腳苗，或發(fā)生猝倒病。3月上、中旬定植于大棚內，定植密度為每畦兩行，株距15-20厘米，每穴3株，定植后澆適量定根水，及時用土密封定植口?；?月上旬大棚直播，株距15-20厘米，每穴播種3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播種為宜。
（3）田間管理
加強棚溫，促進早緩苗。利用大棚栽培的定植后，先密閉大棚5-6天，維持較高棚
溫，促進早緩苗，如遇寒流，必須在小拱棚上加蓋草簾，以防凍害，當棚溫超過30℃時，應及時通風降溫。
及時搭架，合理整枝。當蔓長到20厘米時，應及時搭架引蔓，并將主蔓第1花序以下的側芽全部抹除。在側枝長出的情況下，也可留1葉摘心，利用側蔓第1節(jié)形成花序。中后期主蔓中上部長出的側枝，應及時早摘心。若肥水條件充足，植株生長健旺，這些側枝不要摘心過重，可酌情利用側蔓結果。當主蔓長到2.2米以上時，及時打頂摘心，控制生長，促使側枝花芽形成，以免消耗養(yǎng)分。如肥水足，植株營養(yǎng)生長過旺、通風不良時，可摘除過多的葉、枝、老葉、病葉。
（4）病蟲害防治
銹病癥狀：葉背突起黃色至銹褐色小斑點，后期病斑散發(fā)出紅褐色粉末。
銹病防治方法：及時清除瓜園病殘體，減少病原；建立與非瓜類輪作制度；在發(fā)病初期噴藥，用藥間隔期7～10天，連續(xù)防治2～3次62.25%仙生：可濕性粉劑600倍液40%福星：乳油6000倍液10%世高：水分散顆粒劑1000倍液15%三唑酮：可濕性粉劑1000倍液。
