我們知道，川菜當中少不了花椒，花椒的種類很多，包括大紅袍花椒、梅花椒、青花椒、九葉青花椒、土花椒、干花椒、重慶花椒、漢源花椒等。其實花椒不僅可以調(diào)味，還可以提取芳香油，又能入藥，種子也可食用，還能加工制作肥皂，適合我國大部分地區(qū)種植，是一種很好的經(jīng)濟樹種。2018年市場上花椒賣多少錢一斤呢？種一畝花椒能賺多少錢？
花椒進入用季，近階段市場貨源走銷良好，行情尚在穩(wěn)中運行，目前四川青花椒售價95元左右，陜西大紅袍98-100元，梅花椒110元，后市有商關(guān)注。下面是2018年1月18日花椒最新價格行情（單位：元/公斤）：
那么，種植一畝花椒的利潤是多少呢？
花椒種植不屬于畝收益高的品種，但一般來說花椒種植每畝利潤是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。無刺花椒種植每畝利潤，九葉青花椒每畝的利潤會大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達萬元也是可以的。
旱地中的花椒樹壽命會長一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結(jié)果了。一畝最好中一百顆以內(nèi)，不然多了結(jié)果不理想，采摘也不方便。五年以后的樹一畝收三四百斤是沒問題的。
一畝地栽種大約70株左右，兩年后掛果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的價格，每斤干花椒36元。三年后每畝地收入起碼在2600元，五年后每畝收入在4000元，八年后每畝收入在5000-6000元。（僅供參考）
