香菇是一種常見的食用菌，被人們譽(yù)為“菇中皇后”，在民間素有“山珍”之稱。香菇可以用袋料栽培，這里就為大家介紹一下袋料香菇種植技術(shù)。
1、準(zhǔn)備菇場(chǎng)
香菇對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境是有要求的，因此要準(zhǔn)備好菇場(chǎng)，可以選擇避北風(fēng)、向陽地、資源好、水源近、有樹蔭、多石礫、偏酸性的緩坡地作為菇場(chǎng)。
2、準(zhǔn)備袋料
袋料的原料可以用闊葉樹木屑、部分針葉樹木屑、刨花、紙屑、棉籽殼、廢棉、甜菜渣、稻草、玉米稈、玉米芯、麥草、高粱殼、花生殼、谷殼等，然后按配方配成培養(yǎng)料。常用的的配方有雜木屑78%，麩皮20%，糖1%，石膏1%，水120-125斤，再加入0.1%的多菌靈。將培養(yǎng)料置于98-100℃的高溫環(huán)境下滅菌10-12小時(shí)，冷卻后即可進(jìn)行接種發(fā)菌。
3、菌種播種
香菇菌種播種時(shí)，將2/3的菌種與培養(yǎng)料混勻播于地膜內(nèi)，1/3菌種播于表面，壓實(shí)，使菇床與地面持平。再在床面上放草把，然后蓋上地膜，之后覆5-10cm厚的土。
4、日常管理
播后50余天，菌絲可長(zhǎng)滿菇床，此時(shí)要及時(shí)打包，撤掉覆蓋在地膜上的土，打開地膜，撤去稻草，蓋好地膜后，立即支拱上簾，保持7-10天不翻動(dòng)，促使菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)。打包7-10天后，每天早、晚揭開草簾，打開地膜，進(jìn)行通風(fēng)，及時(shí)用海綿吸去床面積水，去掉病塊，做好消毒處理，通風(fēng)2小時(shí)后再蓋上地膜和草簾，促進(jìn)菌絲轉(zhuǎn)色。轉(zhuǎn)色期一般歷時(shí)20-30余天，待床面轉(zhuǎn)為棕褐色菌皮時(shí)即可進(jìn)入出菇期。
